Wie befüllt man Spritzbeutel richtig?
Professionelle Köche und Bäcker nutzen oft spezielle Halterungen, die als Spritzbeutelständer bekannt sind. Die Spritzbeutel werden einfach in diese Halterungen eingehängt, die sie offen halten. Dies ermöglicht Ihnen, beide Hände frei zu haben und die gewünschte Masse problemlos in den Spritzbeutel zu füllen.
Nach dem Befüllen schieben Sie die Masse nach unten, gegebenenfalls mit einem Schaber, und drehen den Beutel am oberen Ende fest zu. Anschließend schneiden Sie mit einer Schere die Spitze in der gewünschten Größe ab und können sofort beginnen.
Wenn Sie mit einer Tülle arbeiten, muss diese vor dem Befüllen in den Spritzbeutel eingelegt werden. Hierfür gibt es spezielle Spritzbeutelständer mit einer Aussparung am unteren Ende für die Tülle. Dies erleichtert das Einsetzen der Tülle und stellt sicher, dass sie von Anfang an richtig positioniert ist.