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Hotel, Restaurant & Catering
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Alles für Beherbergung und Hotel, Gastronomie und Catering, Kantinen und
Systemgastronomie sowie Imbissstände, Tankstellen und Einzelhandel.
Produktneuheiten im Bereich HoReCa
Nitrilhandschuhe Safe Light | puderfrei
Nitrilhandschuhe Safe Light, puderfrei von Hygostar
Unser Bester: Die Nitril Handschuhe Safe Light bewähren sich seit fast 20 Jahren und sind jeden Tag millionenfach im Einsatz. Als echte Allrounder sind die Einmalhandschuhe Safe Light vielseitig für den professionellen Einsatz in Küche, Lebensmittelindustrie, Industrie oder Medizin geeignet. Ihr großer Vorteil: Bei Franz Mensch kaufen Sie Nitrilhandschuhe direkt vom Hersteller und profitieren von einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis.
Die Nitrilhandschuhe Safe Light bestehen aus leichtem Nitril-Material. Die Einmalhandschuhe sind unsteril und puderfrei. Dank der sehr guten Passform bietet er ein sehr gutes Tastgefühl und Fingerspitzengefühl – auch bei Feinarbeiten. Die Oberfläche ist texturiert und griffig. Die Nitril Handschuhe Safe Light sind fett- und ölbeständig und daher für die Arbeit mit öligen oder fettigen Lebensmitteln geeignet. Auch bei der Arbeit mit Chemikalien, Lösungsmitteln, Viren, Bakterien oder Pilzen schützen diese Einmalhandschuhe aus Nitril Ihre Hände zuverlässig.
*Ihr Vorteil: Der Nitrilhandschuh Safe Light in der Farbe blau besitzt eine Pharmazentralnummer (PZN): Art.2702 - PZN 17160883, Art. 2700 - PZN 17160908, Art. 2701 - PZN 17160914, Art. 2705 - PZN 17160920, Art. 2706 - PZN 17160937, Art. 2707 - PZN 17160943
Info: Produktvideos unserer Nitrilhandschuhe finden Sie hier.
Die Eigenschaften der Nitrilhandschuhe Safe Light im Überblick:
hochwertiger Allround-Handschuh
Schutz vor Viren, Bakterien und Pilzen
beständig gegen Chemikalien und Lösungsmittel
robust, beständig bei Öl und Fett
seit Jahren bewährt und vielseitig einsetzbar
Größen XS bis XXL (Hilfe für die Auswahl der richtigen Handschuhgröße gibt es hier)
erhältlich in 11 Farben - auch passend für Ihr Farbsystem
puderfrei, unsteril, aus leichtem Nitril
sehr gutes Tastgefühl dank sehr guter Passform
texturierte Oberfläche für verbesserten Griff
nicht verfügbar
Ab
2,25 €
100 Stück
Baumwollhandschuhe Blanc
Baumwollhandschuhe Blanc von Hygostar
Mit der strahlend weißen Farbe, der exakten Passform und der hochwertigen Qualität überzeugen die Baumwollhandschuhe Blanc schon seit mehreren Jahren unsere Kunden aus den vielfältigsten Branchen. Die mittelschweren Baumwollhandschuhe sind besonders fein und hochwertig gearbeitet. Die geschichtelten Finger und der eingesetzte Daumen sorgen für eine anatomisch exakte Passform, weshalb die Handschuhe perfekt sitzen und sich Ihren Hand-Bewegungen sehr gut anpassen.
Die Baumwollhandschuhe Blanc bestehen aus einem Gemisch aus Baumwolle und Polyester. Diese Kombination vereint die Vorteile beider Materialien: Weiche, strapazierfähige Baumwolle zusammen mit dehnbarem Polyester. Die Blanc-Stoffhandschuhe zählen zu den Topsellern von Franz Mensch.
Die Eigenschaften der Baumwollhandschuhe Blanc im Überblick:
aus Baumwoll-Gemisch, mittelschwere Ausführung
hochwertig und fein
passgenau mit geschichtelten Fingern und eingesetztem Daumen
sehr gutes Tastempfinden
extra weiß, gebleicht
vielseitig einsetzbar
ideal für geringe Risiken bei leichten mechanischen Arbeiten in trockenen und sauberen Bereichen
Noch mehr aus der Blanc-Produktreihe
Baumwollhandschuhe Blanc Extra Long: extra lange Baumwollhandschuhe, 35 cm lang
Baumwollhandschuhe Blanc Doubled: robuste Baumwollhandschuhe mit verstärkten Fingern und Handfläche
Baumwollhandschuhe Blanc | paarweise verpackt
Baumwollhandschuhe Cotton Detect | detektierbar: für die Lebensmittelindustrie
Baumwollhandschuhe Blanc Light: nahtlose, extra dünn – ideal zum Unterziehen
Was genau sind Schichtel?
Schichtel sind die seitlichen Einsätze an den Fingern und verleihen dem Handschuh eine hohe Passgenauigkeit. Ziel ist es, die anatomische Form der Hand genau zu treffen, so dass der Handschuh jederzeit sehr gut sitzt. Nur sehr hochwertig gearbeitete Handschuhe haben geschichtelte Finger. Der Daumen der Handschuhe ist separat eingesetzt und unterstützt ebenfalls die anatomische Passform.
nicht verfügbar
Ab
30,55 €
100 Paar
Schiffchen Service | Papier
Schiffchen Service aus Papier von Hygonorm
Schiffchen sind eine traditionelle Kopfbedeckung für Bäcker. Dabei werden sie sowohl in der Backstube als auch hinter der Verkaufstheke gerne getragen. Die Papier-Schiffchen Service von Hygonorm gehören zu den Topsellern unter den Bäckerschiffchen und sind besonders vielseitig in allen Lebensmittelbereichen einsetzbar. Schiffchenmützen sind hygienisch und ideal für Bäckereien, Großküchen, Gemeinschaftsverpflegungen, Lebensmittelindustrie, Kantinen oder Essensausgaben.
Die Einwegschiffchen Service bestehen aus glattem, formstabilem Papier und bieten optisch ein sauberes Erscheinungsbild. Im Vergleich zu traditionellen Bäckerschiffchen aus Baumwolle haben die Schiffchen aus Papier einen großen Hygienevorteil. Die Kopfbedeckungen müssen nicht gewaschen werden und können bei Bedarf beliebig und schnell gewechselt werden. Dabei haben Sie immer ein hygienisch frisches Schiffchen zur Hand.
Der gelochte Einsatz oben sorgt für eine gute Belüftung und macht die Schiffchen angenehm zu tragen. Schiffchen aus Papier sind daher eine hygienische, komfortable und wirtschaftliche Kopfbedeckung für Lebensmittelbereiche.
Passender Spender für Schiffchen aus Papier:
Art.-Nr. 88949: Wandhalter aus Edelstahl
Vorteile der Schiffchen Service im Überblick:
formstabiles, glattes Papier
oben gelochter, luftdurchlässiger Einsatz für einen hohen Tragekomfort
auf Kopfgröße individuell einstellbar
nachhaltig und recyclebar, da aus Papier
sehr hygienisch, da für den einmaligen Gebrauch
in der Spenderbox für eine einfache Entnahme
individuell mit Ihrem Logo bedruckbar
nicht verfügbar
Ab
4,41 €
100 Stück
Passiertücher Filterstar | Spezial-Vliesstoff
Passiertücher Filterstar aus Spezial-Vlies von Hygostar
Das Passiertuch Filterstar zeichnet sich durch seine überragenden Filtereigenschaften aus. Es besteht aus einem speziellen, sehr feinmaschigen Vlies, das gründlich Trüb- und Schwebstoffe aus Ihren Speisen herausfiltert – für besonders klare Ergebnisse und 100 % reinen Geschmack. Das weltweit einzigartige Abseihtuch ist seit über 25 Jahren auf dem Markt und tagtäglich in Europas Profi-Küchen und der Lebensmittelherstellung im Einsatz.
Die Passiertücher Filterstar haben zwei entscheidende Vorteile:
Beste Filterleistung: Dank der extra kleinen Maschen des fein-strukturierten Vliesmaterials filtert das Passiertuch Filterstar viel feiner als ein Sieb oder andere vergleichbare Tücher. Es gehört dank seiner Filtereigenschaften zu den besten Abseihtüchern auf dem Markt. Je besser die Siebfähigkeit, desto klarer werden Suppen und Soßen.
Keine Kontaminationen: Das Passiertuch Filterstar ist für den Einmalgebrauch und somit die hygienische Alternative zu Passiertüchern aus Baumwolle oder Leinen. Es muss nicht gewaschen werden. Folglich befinden sich weder Rückstände von Waschmitteln noch von anderen Speisen aus vergangenen Anwendungen in dem Tuch. Jedes Passiertuch ist hygienisch frisch, so dass der volle Geschmack Ihrer Gerichte zur Geltung kommt.
Die Einweg-Passiertücher sind vielseitig bei der Zubereitung von Speisen und der Lebensmittelproduktion einsetzbar. Besonders häufig werden sie als Käsetücher zum Trennen der Molke verwendet. Aber auch als Abseihtücher zur Klärung von Soßen und Suppen, zum Durchseihen von Saft, Brühe, Likör, Sirup, Gelee, Apfelmus, Mandelmilch oder als hygienische Knödeltücher eignen sich die Filtertücher hervorragend. Die Passiertücher Filterstar sind reißfest und temperaturbeständig, damit sie auch für heiße, frisch gekochte Speisen eingesetzt werden können.
Die Passiertücher sind im 25er Pack lose aufeinandergelegt. Ein Einzeltuch ist mit 75 x 75 cm sehr groß und passt hervorragend für die Zubereitung von großen Mengen in der Profi-Küche. Für kleinere Mengen und Gefäße schneiden Sie das Passiertuch einfach nach Ihrem Bedarf zu.
Eigenschaften der Passiertücher Filterstar aus Spezialvlies im Überblick:
extra feinmaschiges Spezialvlies für beste Filtereigenschaften
besonders hygienisch, da Einweg
im Sinne der HACCP-Richtlinie
keine Waschmittelrückstände wie bei Tüchern aus Stoff
keine Geschmacksveränderung der Lebensmittel
hygienische Alternative zu Baumwolle oder Leinen
von Spitzenköchen empfohlen
reißfest und sehr temperaturbeständig
hervorragend geeignet, um Flüssigkeiten von Trüb- und Schwebstoffen zu befreien
physiologisch und toxisch unbedenklich
lose, aufeinandergelegt, 25er Beutel
nach Bedarf zuschneidbar
Kaufen Sie Ihre Passiertücher und Siebtücher bequem hier im Shop.
Art.-Nr. 31905: Passiertücher auf Rolle
Art.-Nr. 31901: Passiertücher im kleinen 10er Pack
Art.-Nr. 31909: Passiertücher Light aus PP als günstigere Alternative
Was ist ein Passiertuch?
Mithilfe eines Passiertuches werden Flüssigkeiten wie Soßen, Suppen oder Säfte von Trübstoffen und Schwebteilen befreit. Die Flüssigkeiten werden durch das Tuch gepresst bzw. gesiebt. Größere, grobe Teile bleiben in den feinen Maschen des Filtertuches hängen. Als Ergebnis erhält man eine geklärte Flüssigkeit ohne Stückchen. Passiertücher kommen häufig auch bei der Käseherstellung zum Einsatz, um den Käse von der Molke zu trennen. Aber auch Profi-Köche nutzen Passiertücher für die Herstellung von klaren Suppen, Brühen, Soßen, Gelee, Sirup, Likör, Essig und Nussmilch, zum Durchseihen von Säften oder als Knödeltuch.
Passiertuch: Welches Material ist das beste?
Gerade wenn es um Lebensmittel und die Zubereitung von Speisen geht, sind Einwegmaterialien wie Vlies oder PP ideal. Anders als Passiertücher aus Baumwolle oder Leinen müssen Einweg-Abseihtücher nicht gewaschen werden. Das bedeutet, dass weder Waschmittelrückstände noch Reste aus vorherigen Anwendungen im Tuch sind und Ihre Speisen verunreinigen können. Besonders bei empfindlichen Lebensmitteln wie Käse, ist es enorm wichtig, auf Hygiene und rückstandsfreie Arbeitsutensilien zu achten. Mit Einweg-Passiertüchern haben Sie garantiert immer ein hygienisch einwandfreies Tuch zur Hand. Noch ein Vorteil: Die feinmaschigen Vliese sieben besonders gut. So haben Sie mit nur einmal Durchseihen ein klares Ergebnis mit 100 % reinem Geschmack. Die Rohstoffe, die für das Passiertuch Filterstar verwendet werden sind streng kontrolliert. Daher sind die Tücher physiologisch und toxisch unbedenklich, lebensmittelecht und für alle Arten von Nahrungsmitteln zugelassen.
nicht verfügbar
Ab
79,35 €
100 Stück
Zitronenserviertücher Lemon Wrap | Baumwolle
Zitronenserviertücher Lemon Wrap von Hygostar
Verwenden Sie Zitronenserviertücher Lemon Wrap, damit Ihre Gäste ihr Essen ohne störende Kerne genießen können. Die kleinen Einschlagtücher sind ideal für alle Speisen, die mit Zitronensaft abgerundet werden. Die Zitronenhälfte wird einfach in den Lemon Wrap eingeschlagen und mit einem Band zugeschnürt. Auf diese Weise bleiben Zitronenkerne oder auch Fruchtfleisch im Tuch und fallen nicht in die Speisen. Nur der Zitronensaft gelangt durch die feine Gitterstruktur der Lemon Wraps hindurch.
Zitronenserviertücher sind äußerst hygienisch. Das Tuch verhindert, dass der Zitronensaft unkontrolliert in alle Richtungen spritzt. Außerdem müssen die Zitronen nicht mit den bloßen Händen angefasst werden. So bleiben die Hände Ihrer Gäste angenehm sauber.
So geht’s:
Zitronenhälften oder Zitronenspalten in die Mitte des Tuches legen
alle Enden des Tuches nach oben einschlagen, so dass die ganze Zitrone darin bedeckt ist
dann einfach mit dem mitgelieferten Band zuknoten
Tipp: Besonders dekorativ wird es, wenn Sie eine Schleife binden.
Die Lemon Wraps bestehen aus lebensmittelechter Baumwoll-Gaze. Dieses lockere, luftdurchlässige Gewebe ist auch unter dem Begriff Mull bekannt. Danke seiner spezifischen, gitterartigen Struktur ist Gaze ideal, um wie ein Filter Zitronenkerne zurückzuhalten und nur den Zitronensaft durchzulassen.
Mit den bunten Lemon Wraps sehen Zitronenhälften besonders dekorativ aus und verleihen Ihren Speisen einen stilvollen Eyecatcher. Funktioniert übrigens auch mit Limetten.
Eigenschaften der Zitronenserviertücher Lemon Wrap im Überblick:
zum Einschlagen und Verschnüren von Zitronenhälften oder Zitronenspalten
verhindern, dass Zitronenkerne in die Speisen fallen
der Zitrussaft wird gezielt auf den Speisen verteilt, ohne Spritzen
sehr hygienisch, da die Hände Ihrer Gäste sauber bleiben
lebensmittelecht
nicht essbar
ideal für Gastrobereiche, die gehobene Küche und Hotels
zum Beispiel zum Servieren von Tee oder Austern
verschiedene Farben erhältlich
Großpackung für Profi-Küchen mit 10 x 100 Stück
Tipp für alle, die Zeit sparen wollen: Den Lemon Wrap gibt es auch mit Gummizug statt Bindeband. Hier legen Sie die Zitronenhälfte einfach in das Tuch und sparen sich das Zubinden:
Art.-Nr. 319600: Zitronenserviertüchern "Lemon Stretch Wrap"
nicht verfügbar
Ab
18,10 €
100 Stück
Papier-Trinkhalme "Jumbo" einfarbig | FSC®-zertifiziert
Papier-Trinkhalme Jumbo einfarbig | FSC®-zertifiziert von Naturestar
Die Papier-Trinkhalme Jumbo sind überdurchschnittlich breit, mit 8 mm im Diameter, gemessen. Jumbo ist aus FSC®-zertifiziertem Material produziert und einsatzbar in Kombination mit beispielsweise Cocktails und Limonaden.
Die Eigenschaften der Papier-Trinkhalme Jumbo
überdurchschnittlicher 8 mm Durchmesser
aus FSC®-zertifiziertem Material
für beispielsweise Cocktails und Limonaden
nicht verfügbar
Ab
18,50 €
1000 Stück
Servietten "Classic" 33 x 33 cm | 2-lagig, FSC®-zertifiziert
Servietten "Classic" (33cm) | 2-lagig - 1/4-Falz - FSC®-zertifiziert
Die Servietten "Classic" haben eine Größe von 33 x 33cm und bestehen zu 100% aus Zellulose. Sie haben die Wahl zwischen sieben verschiedenen Farben: weiß, blau, grün, rot, gelb, creme und bordeaux.
Neben dieser 2-lagigen Variante mit 1/4-Falz ist die Serviette auch in folgenden Ausführungen bei uns erhältlich:
Serviette Classic 3-lagig mit 1/4-Falz
Serviette Classic 2-lagig mit 1/8-Falz
Serviette Classic 3-lagig mit 1/8-Falz
Diese Serviette eingent sich ideal als Lunch-Serviette.
Als Dinner-Serviette in der Größe 40 x 40cm steht Ihnen unsere Serviette "Eleganza", ebenfalls in verschiedenen Farben und Ausführungen, zur Verfügung.
nicht verfügbar
Ab
21,65 €
1000 Stück
Top Kategorien
In der Gastronomie geht es häufig hektisch zu und trotzdem müssen alle Lebensmittel, Arbeitsmittel sowie Arbeitsflächen hygienisch einwandfrei sein.
Um diesen Anforderungen gerecht zu werden, bietet Ihnen Franz Mensch ein großes Sortiment an Schutz- & Hygieneartikeln – perfekt auf die Branche zugeschnitten und mit über 50 Jahren Erfahrung auf diesem Gebiet.
Decken Sie jetzt Ihren gesamten Bedarf für schnelles & sauberes Arbeiten in Hotel, Restaurant, Catering & mehr: hochwertige Schutzhandschuhe gegen Hitze oder Schnittverletzungen, Körperschutz wie z.B. Schürzen, Schutzärmel oder Kochmützen, Küchenbedarf sowie Hygiene- & Reinigungsprodukte & vieles mehr zu günstigen Herstellerpreisen.
Decken Sie jetzt Ihren gesamten Bedarf für schnelles & sauberes Arbeiten in Hotel, Restaurant, Catering & mehr: hochwertige Schutzhandschuhe gegen Hitze oder Schnittverletzungen, Körperschutz wie z.B. Schürzen, Schutzärmel oder Kochmützen, Küchenbedarf sowie Hygiene- & Reinigungsprodukte & vieles mehr zu günstigen Herstellerpreisen.
Unsere Topseller im Bereich HoReCa
Den passenden Topseller hier bestellen
Bartschutz | PP
Bartschutz aus PP von Hygostar
Dieser Bartschutz besteht aus hochwertigem, luftdurchlässigem PP-Vlies. Das Material ist angenehm leicht und weich. Ein Bartschutz ist eine wichtige Ergänzung zur Hygienebekleidung und wird meist in Kombination mit einer Haube getragen. Er ist elastisch und bedeckt auch lange Bärte sehr gut. Für noch mehr Hygiene kann der elastische Bartschutz auch über die Nase gezogen werden. So verhindern Sie zuverlässig, dass Barthaare Ihr Produkt bzw. die Nahrungsmittel kontaminieren.
Der Bartschutz aus Vlies ist für den einmaligen Gebrauch und daher sehr hygienisch. Gleichzeitig bietet er Ihren Mitarbeitern einen hohen Tragekomfort, denn der latexfreie Gummizug wird über dem Kopf getragen. Auf diese Weise drückt nichts hinter den Ohren und der Bartschutz ist lange Zeit angenehm zu tragen.
Ein Bartschutz aus PP-Vlies wird häufig in sehr hygiene-sensiblen Bereichen getragen. Dazu zählen z. B. Lebensmittelindustrie, Küchen, Industrie, Chemie oder Pharma.
Tipp: Detektierbarer Bartschutz
Speziell für die Lebensmittelindustrie und Produktionen mit strengen Hygienevorgaben, gibt es detektierbaren Bartschutz. Dieser Bartschutz ist aus PP-Vlies und zusätzlich mit einem Detektorstreifen ausgestattet. Er ist somit über die Detektormaschinen erkennbar, falls er einmal in die Produktion gerät. Informieren Sie sich hier über detektierbaren Bartschutz.
Passende Spender für Bartschutz:
Art.-Nr. 8895: Multispender aus Acryl
Art.-Nr. 88950: Doppelspender für Einwegbekleidung aus Acryl
Art.-Nr. 88939: Multispender aus Edelstahl
Vorteile des Bartschutzes aus PP im Überblick:
hochwertiges PP-Vlies, luftdurchlässig und leicht
hoher Tragekomfort
bedeckt auch lange Bärte
lebensmittelecht
latexfreie Gummibänder
Kopfgummi, kein Drücken hinter den Ohren
sehr elastisch, kann zusätzlich über die Nase gezogen werden
Schutz vor geringfügigen mechanischen Risiken
nicht verfügbar
Ab
2,07 €
100 Stück
Bartschutz | Nylon, detektierbar
Bartschutz aus Nylon, detektierbar von Hygostar
Dieser Bartschutz besteht aus einem Nylonnetz und ist detektierbar. Nylon ist sehr elastisch und weich. Daher ist der Bartschutz auch bei langen Tragezeiten angenehm und leicht. Der Kinnschutz kann bei Bedarf bis über die Nase nach oben gezogen werden. Der integrierte Detektorstreifen sorgt dafür, dass der Bartschutz von einer Detektormaschine erkannt wird. Falls er einmal in die Produktion gerät, kann er als Fremdkörper aufgefunden werden. Der detektierbare Bartschutz aus Nylon ist somit besonders für große Lebensmittelproduktionen und anderen Hygienebereichen zu empfehlen.
Vorteile des detektierbaren Bartschutzes aus Nylon im Überblick:
detektierbar dank Detektorstreifen auf der Außenseite
Netz aus Nylon, sehr leicht und luftdurchlässig
latexfreie, elastische Gummibänder
auf Pappscheibe für leichtes Entnehmen
Schutz vor geringen oberflächlichen mechanischen Risiken
nicht verfügbar
Ab
34,55 €
100 Stück
Papierhandtuchrollen, 2-lagig | Zellulose, Außenabwicklung
Papierhandtuchrollen, 2-lagig aus Zellulose von Hygoclean
Handtuchrollen aus 2-lagiger Zellulose sind besonders saugstark und somit sparsam im Verbrauch. Mit nur einem Handgriff trocknen Sie gründlich und saugen Flüssigkeiten zuverlässig auf. Die hochweiße Zellulose ist angenehm weich und hautfreundlich. Die Papierhandtuchrollen können sowohl für Toilettenräume zum Trocknen der Hände eingesetzt werden als auch als Wischtuch oder Putzpapier für ein schnelles Abwischen von Flächen oder Arbeitsgeräten. Die Papierhandtuchrollen sind 2-lagig und mit einer geprägten Oberfläche ausgestattet - für noch bessere Saugkraft auch bei Ölen oder Fetten. Mit der Außenabwicklung passen sie in alle gängigen Spender für Handtuchrollen und bietet Ihnen ein äußerst hygienisches Tuch-System für Ihren Betrieb. Die Papierhandtuchrollen sind in 130m und 180m Länge erhältlich.
Vorteile der Handtuchrollen aus Zellulose von Hygoclean im Überblick
hochwertige Handtuchrollen aus reiner Zellulose
sehr saugstark und gründlich
sparsam im Verbrauch
2-lagig, geprägte Oberfläche, hochweiß
Außenabwicklung
passenden Rollenspender finden Sie hier:
Art.-Nr. 88834: Wandhalter für Putzpapiere
Art.-Nr. 88870: berührungsloser Spender
Art.-Nr. 88872: Autocut-Spender
nicht verfügbar
Ab
19,65 €
6 Stück
Ärmelschoner Light | PE
Ärmelschoner Light aus PE von Hygonorm
Die Ärmelschoner Light sind aus mittelstarkem PE hergestellt und daher eine sehr günstige Alternative zu starken Schutzärmeln. Sie sind wasserabweisend und schützen Ihre Unterarme vor Nässe und Schmutz. Gleichzeitig sorgen sie für ein hohes Maß an Hygiene und schützen sensible Produkte vor Verunreinigungen. Die Einwegärmel sind ideal für Vorarbeiten, Sortier- und Spülarbeiten in hygiene-sensiblen Bereichen. Die PE-Ärmel sitzen sehr gut dank der Gummizüge am oberen und unteren Ende und können beliebig mit anderer Hygienebekleidung wie Schürzen oder Kittel kombiniert werden.
Besonders häufig werden Ärmelschoner aus PE in der Lebensmittelindustrie getragen. Sie bedecken gezielt den Unterarm und sparen im Arbeitsalltag viel Zeit. Denn Einweg-Ärmelschoner können kurzfristig an- und ausgezogen werden und nach Gebrauch müssen nur die benutzten Ärmel gewechselt werden und nicht der gesamte Körperschutz.
Hygiene mit Farbsystem: Ärmelschoner in Blau, Gelb, Weiß, Grün und mehr
Ärmelschoner in verschiedenen Farben sind ideal für eine Farbcodierung in Ihrem Betrieb. Jede Farbe kennzeichnet einen Hygienebereich: 1 Bereich = 1 Farbe. So trennen Sie optisch unterschiedliche Arbeitsbereiche oder unterscheiden Mitarbeiter von Besuchern. Mit einem Hygiene-Farbsystem vermeiden Sie Kreuzkontaminationen wirksam.
Vorteile der Ärmelschoner Light aus PE im Überblick:
wasserabweisendes Polyethylen
schützt die Unterarme vor Nässe und Schmutz
Schutz vor geringen oberflächlichen mechanischen Risiken
mit latexfreien Gummibändern oben und unten
für den Kontakt mit Lebensmittel geeignet
in 6 verschiedenen Farben, zur optischen Unterscheidung von Hygienebereichen
glatte Oberfläche
günstige Herstellerpreise
Passende Spender und Wandhalter für Ärmelschoner:
Art.-Nr. 8895: Multispender aus Acryl, transparent
Art.-Nr. 88939: Multispender aus Edelstahl mit Sichtfenster
Art.-Nr. 88950: Doppelspender aus Acryl, transparent
nicht verfügbar
Ab
2,14 €
100 Stück
Putzpapiere, 3-lagig | Recyclingpapier
Putzpapiere, 3-lagig aus Recyclingpapier von Hygoclean
Schnell und gründlich: Die Putzpapierrollen aus blauem Recyclingpapier gehören zu den beliebtesten Wischpapieren von Franz Mensch. Dank des hochwertigen, 3-lagigen Papiers reinigen Sie mit diesen Papiertüchern Arbeitsflächen, Geräte oder Arbeitsmittel besonders effektiv. Mit nur einem Handgriff sind Schmutz, Öl oder Nässe zuverlässig aufgewischt.
Die Putzpapiere auf Rolle sind umweltfreundlich, weil sie aus reinem Recyclingpapier bestehen. Die 3-lagige Qualität macht die Putzpapierrollen sehr stabil, nassfest und saugstark. Flüssigkeiten werden zuverlässig absorbiert. Dank der der Abreißperforation sind die Einzeltücher schnell von der Rolle entnommen.
Diese Putzpapiere auf Rolle eignen sich vielseitig für verschiedene Einsatzbereiche und sind ideal, wenn kurzfristig etwas abgewischt und abgetrocknet werden muss. Die Putzpapiere werden häufig in der Produktion, in der Werkstatt, im Technikbereich, bei Polierarbeiten, an Tankstellen oder auch im Lebensmittelbereich eingesetzt.
Die Putzpapierrollen gibt es 4 verschiedenen Größen:
Großrolle mit 1.000 Abrissen, große Blattgröße 38 x 35 cm, Laufmeter: 350 m
Großrolle mit 1.000 Abrissen, kleine Blattgröße 22 x 35 cm, Laufmeter: 350 m
Kleinrolle mit 500 Abrissen, große Blattgröße 38 x 35 cm, Laufmeter: 175 m
Kleinrolle mit 500 Abrissen, kleine Blattgröße 22 x 35 cm, Laufmeter: 175 m
Vorteile der Putzpapiere aus Recyclingpapier, 3-lagig im Überblick:
Wischtücher aus reinem Recyclingpapier
nachhaltig und umweltfreundlich
3-lagige, stabile Tuchqualität
nass-stabil, fusselarm, reißfest
saugstark für gründliche Reinigungsergebnisse
Außenabwicklung
perforiert, erleichtert das Abreißen der Einzelblätter
geprägte Oberfläche für bessere Absorption
Kerndurchmesser: 7 cm
passende Spender:
Art.-Nr. 88834: Wandhalter aus Metall
Art.-Nr. 88832: Bodenständer aus Metall
nicht verfügbar
Ab
6,60 €
1 Rolle
Desinfektionstücher Hygowipe | PET
Desinfektionstücher Hygowipe aus PET von Hygoclean
Die Hygowipe Desinfektionstücher bestehen aus 100% PET und weisen damit eine Tuchqualität mit Textilcharakter auf. Dank der PET-Fasern bleiben Wirkstoffe nicht im Tuch, sondern werden gleichmäßig an die Fläche abgegeben. Die Tücher können individuell mit Flächendesinfektions-oder Reinigungssubstanz getränkt werden und zeigen dabei ein sehr gutes Absorptionsverhalten. Weiterhin sind die Desinfektionstücher fusselarm, reißfest sowie lösungsmittelbeständig. Auch im Verbrauch sind die Hygowipe-Tücher sehr sparsam und ohne Streuverlust.
Eigenschaften der Desinfektionstücher Hygowipe im Überblick:
aus PET: Wirkstoffe bleiben nicht im Tuch, sondern werden gleichmäßig an die Fläche abgegeben
befüllbar mit Flächendesinfektions- oder Reinigungssubstanz Ihrer Wahl
Verhalten der Absorption sehr gut
fusselarm und reißfest, lösungsmittelbeständig
90 Abrisse/ Rolle, 36 x 20 cm
Standzeit der Lösung: 4 Wochen
wiederbefüllbares Spendersystem
nicht verfügbar
Ab
2,18 €
1 Rolle
Putzpapiere Allfood, 2-lagig | Zellstoffmix
Putzpapiere Allfood, 2-lagig aus Zellstoffmix von Hygoclean
Die Putzpapiere Allfood sind ideal für alle, die mit Lebensmitteln arbeiten. Die Papiertücher sind aus lebensmittelechtem Zellstoffmix, 2-lagig, und für den direkten Kontakt mit Nahrungsmitteln aller Art zugelassen. Egal ob fürs Abwischen von Arbeitsflächen oder für ein schnelles Reinigen von Arbeitsgeräten: Die Putzpapiere Allfood sind vielseitig in Profi-Küchen und der Lebensmittelindustrie einsetzbar. Die lebensmittelechten Wischtücher aus Papier sind als Kleinrolle mit 500 Abrissen oder als große Jumborolle mit 1.000 Abrissen erhältlich. Zellstoffmix ist ein sehr stabiles und saugfähiges Material. Mit Putzpapieren aus Zellstoffmix wischen Sie Flüssigkeiten sowie auch Öle und Fette gründlich auf – für hygienische Sauberkeit in Ihrem Betrieb. Dank der Abreißperforation können die Tücher ganz einfach von der Rolle abgerissen werden. Die Putzpapiere auf Rolle haben eine geprägte Oberfläche und heben sich dank der blauen Farbe sehr gut von den Nahrungsmitteln und hellen Untergründen ab.
Vorteile der Putzpapiere Food aus Zellstsoffmix, 2-lagig im Überblick
lebensmittelechte Putztücher auf Rolle
Allfood = für alle Lebensmittelbereiche und Küchen geeignet
2-lagiger Zellstoffmix
sehr stabil und saugstark
wischt auch Fette und Öle effektiv auf
Außenabwicklung
perforiert nach 35 cm für eine leichtes Abreißen der Blätter
geprägte Oberfläche für bessere Saugfähigkeit
Blattgröße: 22 x 35
Rollenbreite: 22 cm
Kerndurchmesser: 7,1 cm
immer griffbereit im passenden Rollenhalter:
Art.-Nr. 88834: Wandhalter aus Metall
Art.-Nr. 88832: Bodenständer aus Metall
nicht verfügbar
Ab
4,89 €
1 Rolle
Servietten "Classic" 33 x 33 cm 1/8-Falz | 2-lagig, FSC®-zertifiziert
Servietten "Classic" (33cm) | 1/8-Falz - 2-lagig - FSC®-zertifiziert
Die 2 -lagige Serviette Classic als 1/8-Falz besteht zu 100% aus Zelluloseund eignet sich hervorragend als Lunch-Serviette. Sie ist auch als 3-lagige Variante verfügbar.
Als Dinner-Serviette in der Ausführung 1/8-Falz steht Ihnen die Serviette "Eleganza" in der Größe 40x40cm zur Verfügung.
Sie möchten lieber 1/4-Falz Servietten?
Dann steht Ihnen sowohl die Serviette "Classic" (33cm) als auch die Serviette "Eleganza" (40cm) in verscheidenen Varianten zur Verfügung!
nicht verfügbar
Ab
15,50 €
1000 Stück
Spritzbeutel Cool | LDPE
Spritzbeutel Cool, 3-lagig, aus LDPE von Hygostar
Der Einweg-Spritzbeutel für alle kalten Füllungen: Die Spritztüte Cool ist aus einer 3-lagigen, sehr reißfesten LDPE-Spezialfolie hergestellt und gehört zu den meistverkauften Spritzbeuteln bei Franz Mensch. Die Versiegelung des Materials ist besonders stabil, sodass sich der Spritzbeutel sehr gut für schwere Massen und Füllungen eignet. Dank der griffigen Außenseite haben Sie den Dressiersack jederzeit fest und sicher in der Hand. Auf diese Weise arbeiten Sie präziser und einfach zügiger, weil jeder Handgriff sitzt. Auch feines Dekorieren oder Schriftzüge gehen mit einem griffigen Spritzbeutel leichter und schneller.
Ihr großer Vorteil: Der Spritzbeutel Cool ist ein Einwegspritzbeutel, der nicht gewaschen werden muss. So sind aufwändiges Reinigen oder Rückstände von vorherigen Anwendungen kein Thema. Machen Sie bei der Hygiene keine Kompromisse und arbeiten Sie jeden Tag mit einer frischen hygienischen Spritztüte. Auch die Hygienerichtlinien gemäß HACCP empfehlen Einweg-Spritzbeutel, um Kontaminationen zu vermeiden.
Der Dressiersack Cool von Hygostar kann mit oder ohne Tülle eingesetzt. Bei der Anwendung ohne Tülle sind Sie völlig frei, wie groß die Öffnung an der Spitze der Tüte sein soll. Sie schneiden einfach ganz individuell Ihre Wunschöffnung zu.
Eigenschaften des Spritzbeutels Cool, 3-lagig im Überblick:
aus reißfester LDPE-Spezialfolie, 3-lagig
sehr hygienisch, da Einmal-Spritztüte
eignet sich für kalte, aufgeschlagene Füllungen
auch für schwere Massen, da stabil versiegelt
griffige Außenseite für exaktes Arbeiten
einfaches Befüllen dank glatter Innenseite
mit und ohne Tülle einsetzbar
auf Rolle, perforiert für einfaches Abreißen, 100 Stück pro Rolle
für Einfrieren bis -30 °C geeignet, für 48 Stunden
im Spenderkarton verpackt
ideal für die Dekoration und Zubereitung von Torten, Macarons, Cupcakes, Windbeutel, Spritzgebäck, Desserts, Churros, Eclairs und vieles mehr
Leichter arbeiten mit dem passenden Zubehör für Spritzbeutel:
Art.-Nr. 6582: Sterntüllen-Set aus Edelstahl
Art.-Nr. 6581: Lochtüllen-Set aus Edelstahl
Art.-Nr. 88991: Spritzbeutelständer aus Edelstahl
Art.-Nr. 88990: Profi-Spritzbeutelständer aus Edelstahl
Art.-Nr. 8885: Spritzbeutelständer aus Plastik
Art.-Nr. 88957: Spender für Spritzbeutel aus Kunststoff
Welche Spritzbeutel sind am besten?
Profis setzen auf Einweg-Spritzbeutel aus Folien wie LDPE – auch HACCP empfiehlt diese. Da sie für den einmaligen Gebrauch sind, befinden sich keine Reste aus vorherigen Anwendungen oder Waschmittelrückstände im Material. Mit einem Einweg-Spritzbeutel arbeiten Sie garantiert hygienisch und sparen sich zeitaufwändiges, umweltbelastendes Waschen.
Achten Sie darauf, dass Ihr Spritzbeutel aus einem reißfesten und griffigen Material besteht. Mit einer griffigen Außenseite liegt der Beutel fest in der Hand und Sie führen ihn noch präziser – wichtig bei Feinarbeiten. Bei schweren Massen oder Teigen ist ein robustes Material mit stabiler Versiegelung der Nähte wichtig. Die Hygostar-Spritzbeutel von Franz Mensch bietet Ihnen diese Sicherheit und sind hochwertig verarbeitet. Die Spritzbeutel Cool haben eine griffige Außenseite und die Spritzbeutel Hygogrip erreichen fast die Haptik von Baumwoll-Spritztüten.
Wie füllt man Spritzbeutel?
Profis verwenden so genannte Spritzbeutelständer. Die Spritzbeutel werden einfach in diese Vorrichtung eingehängt und somit offengehalten. Sie haben nun die Hände frei und können die Masse in den Spritzbeutel einfüllen. Anschließend die Masse nach unten drücken, ggfs. mit einem Schaber, und den Beutel oben fest zudrehen. Jetzt können Sie mit einer Schere die Spitze in der gewünschten Größe ausschneiden und loslegen.
Wenn Sie mit einer Tülle arbeiten, muss die Tülle vor der Füllung in den Spritzbeutel eingesetzt werden. Es gibt dabei spezielle Spritzbeutelständer (Art.-Nr. 88990), die unten eine Aussparung für die Tülle haben. Das erleichtert das Befüllung in die Tülle ist gleich richtig platziert.
nicht verfügbar
Ab
4,07 €
1 Rolle
Kaffeebecher Only Paper | Pappe
Bio Kaffeebecher Only Paper aus Pappe von Naturestar
Trinken, recyclen, Umwelt schonen. Der nachhaltige Bio-Kaffeebecher Only Paper gehört zu einer neuen Generation an Einwegbechern, die rein aus natürlichen Materialien bestehen. Gestalten Sie jetzt Ihr Coffee to go-Geschäft deutlich umweltfreundlicher und bieten Sie Ihren Gästen bewusst Bio-Becher ohne Plastik-Beschichtung an. Das Besondere: Die Bio-Kaffeebecher Only Paper sind vollständig über das Altpapier recyclebar – keine Rückstände, kein Plastik – nur Papier. Die Innenseite der Becher ist mit einer Schutzschicht auf Wasserbasis versigelt, damit das Papier lange stabil bleibt.
Die Bio-Becher to go bestehen aus nachwachsenden, frischen Papierfasern, die besonders fest, dicht und lebensmittelecht sind. Der Kaffeebecher Only Paper ist ein einwandiger Pappbecher mit guten Isoliereigenschaften. Ebenso finden Sie im Franz Mensch Online-Shop passendes Zubehör wie nachhaltige Deckel, Bechermanschetten, Trinkhalme und Servietten.
Eigenschaften des Bio Kaffeebechers Only Paper im Überblick:
reines Naturprodukt aus Papier
nachhaltiger Wertstoff
übers Altpapier vollständig recyclebar
Versiegelung auf Wasserbasis auf der Innenseite
stabil, dicht und lebensmittelecht
aus nachwachsenden Rohstoffen
einwandiger Kaffeebecher
Standarddruck mit lebensmittelechten Farben (Flexodruck)
gut isolierend
ideal für ein nachhaltiges Coffee-to-go-Geschäft
für Heißgetränke und Kaltgetränke
Wertstoff Altpapier: Recyclen statt verbrennen
Größtes Problem bei herkömmlichen Pappbechern ist die Kunststoff-Beschichtung auf deren Innenseite. Diese Beschichtung macht die Becher dicht und lebensmittelsicher. Leider verhindert sie aber, dass die Pappbecher nachhaltig entsorgt werden können. Auch alternative Bio-Kaffeebecher mit einer pflanzenbasierten PLA-Beschichtung sind zwar umweltschonend hergestellt, haben aber aufgrund fehlender Kompostieranlagen ein ähnliches Entsorgungsproblem.
Bei einem jährlichen Verbrauch von insgesamt 2,8 Milliarden* Bechern allein in Deutschland, muss eine bessere Lösung her. Produkte aus nachwachsenden Rohstoffen sind gut und absolut der richtige Weg. Aber nachhaltiges Handeln darf nicht beim letzten Schluck Kaffee aufhören. Wir müssen den Prozess weiterdenken und eine umweltfreundliche Entsorgung ermöglichen. Mit den Bio-Kaffeebechern Only Paper ist das erstmalig gelungen. Sie können nach Gebrauch über das Altpapier dem Recyclingkreislauf zugeführt werden. So wird der Coffee to go-Markt deutlich umweltschonender gestaltet.
*Nach Angaben des Umweltbundesamtes, Quelle: Mehrweg statt Einweg für Kaffee und Co. | Umweltbundesamt
nicht verfügbar
Ab
23,10 €
1000 Stück
Besonderheiten im Bereich HoReCa
Bio Einweggeschirr
Setzen Sie ein Zeichen und nutzen nachhaltig produziertes Einweggeschirr der Marke Naturestar. Das Sortiment bietet Einweggeschirr aus vielen verschiedenen Materialien wie Zuckerrohr, Palmblatt, Bambus und mehr.
Die Bio Produkte sind lebensmittelecht, nassfest und resistent gegen Öl und Fett. Zudem sind einige unserer Produkte FSC® zertifiziert, da Sie aus kontrollierten Holzherkünften oder Recyclingmaterial hergestellt wurden.
Die Bio Produkte sind lebensmittelecht, nassfest und resistent gegen Öl und Fett. Zudem sind einige unserer Produkte FSC® zertifiziert, da Sie aus kontrollierten Holzherkünften oder Recyclingmaterial hergestellt wurden.
Bio Trinkhalme aus Papier
Unsere Papier Strohhalme sind ein muss für jeden Gastronomen. Unsere Strohhalme sind aus umweltfreundlichem Papier und dennoch sehr stabil und haltbar. Wählen Sie zwischen klassischen Trinkhalmen mit oder ohne Knick, dickeren Jumbohalmen oder kurzen Cocktailhalmen. Verfügbar sind auch verschiedene Farben und Motive.
Für die umweltfreundlichste Alternative empfehlen wir den Papier Trinkhalm Flex. Dieser ist FSC®-zertifiziert, d.h. bei der Herstellung des Produktes wurde Recyclingmaterial bzw. Ressourcen aus kontrollierten Herkünften verwendet.
Für die umweltfreundlichste Alternative empfehlen wir den Papier Trinkhalm Flex. Dieser ist FSC®-zertifiziert, d.h. bei der Herstellung des Produktes wurde Recyclingmaterial bzw. Ressourcen aus kontrollierten Herkünften verwendet.
Ihr Handschuhplan für die Gastronomie
Griffig, hitzebeständig & günstig: Mit dem Handschuh-Berater von Franz Mensch finden Sie Handschuhe, die speziell
auf alle Anforderungen in der Gastronomie zugeschnitten sind.
auf alle Anforderungen in der Gastronomie zugeschnitten sind.
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Dann zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wir freuen uns auf eine Nachricht von Ihnen.
