Passiertücher & Serviertücher
Bestellen Sie hier hochwertige Passiertücher und praktische Serviertücher. Für feine Soßen und Suppen sind Einweg-Passiertücher ideal. Sie hinterlassen keine Waschmittelrückstände im Essen, für 100% reinen Geschmack. Die Zitronenserviertücher Lemon Wrap hüllen Zitronen hygienisch ein und halten beim Ausdrücken die Kerne fest.
Passiertücher & Serviertücher
Perfekt für alle Gastro-Profis: Die Passiertücher und Zitronenserviertücher von Franz Mensch optimieren Ihren Hygienestandard, sparen Ihnen viel Zeit und sind im Alltag eine echte Hilfe.
Das Passiertuch Filterstar ist seit über 25 Jahren in Europas Küchen im Einsatz und nicht mehr wegzudenken. Seine Filterleistung ist überragend, weil es aus einem speziellen, sehr feinmaschigen Vlies besteht, das Schwebstoffe gründlich herausfiltert – für besonders klare Ergebnisse und 100 % reinen Geschmack.
Was ist ein Passiertuch?
Ein Passiertuch wird verwendet, um Flüssigkeiten von Trübstoffen zu befreien. Es wird oft bei der Zubereitung von Soßen, Suppen, Säften und anderen Lebensmitteln eingesetzt, um eine klare Flüssigkeit ohne Stückchen zu erhalten. Auch in der Käseherstellung ist das Passiertuch unverzichtbar, um den Käse von der Molke zu trennen.
Beim Kauf eines Filtertuchs stellt sich die Frage nach dem besten Material. Insbesondere bei Lebensmitteln ist Hygiene von größter Bedeutung. Aus diesem Grund sind Einwegmaterialien wie Vlies oder PP ideal, da sie nicht gewaschen werden müssen und somit frei von Waschmittelrückständen und Verunreinigungen durch vorherige Anwendungen sind. Besonders bei empfindlichen Lebensmitteln wie Käse ist das entscheidend.
Ein weiterer Vorteil von Einweg-Passiertüchern ist ihre feinmaschige Struktur, die besonders gut siebt und ein klares Ergebnis mit reinem Geschmack liefert. Die verwendeten Rohstoffe sind streng kontrolliert und physiologisch sowie toxisch unbedenklich, lebensmittelecht und für alle Arten von Nahrungsmitteln zugelassen. Wer auf Hygiene und einwandfreie Ergebnisse Wert legt, sollte auf Einweg-Passiertücher setzen.
Zitronen-Serviertücher Lemon Wrap
Nutzen Sie die praktischen Zitronenserviertücher Lemon Wrap, um Ihren Gästen einen besonders angenehmen Genuss zu bieten. Ob für Fisch, Fleisch oder Gemüse: Ein paar Spritzer frischer Zitronensaft runden diese Speisen perfekt ab. Nutzen Sie zum Servieren der Zitronenhälfte die hygienischen Einschlagtücher Lemon Wrap. Einfach die Zitronenhälfte in das Tuch einschlagen und mit dem Band zuziehen. Die feine Gitterstruktur des Tuchs lässt nur den Zitronensaft hindurch und hält störende Kerne und Fruchtfleisch zurück. Auf diese Weise können Ihre Gäste ihr Essen ungestört genießen.
Neben der praktischen Funktion sind die Lemon Wraps auch äußerst hygienisch. Das Tuch verhindert, dass der Zitronensaft unkontrolliert in alle Richtungen spritzt und sorgt somit für mehr Sauberkeit. Außerdem müssen die Zitronen nicht mit den bloßen Händen angefasst werden, was eine zusätzliche Hygienemaßnahme darstellt. So bleiben die Hände Ihrer Gäste angenehm sauber. Ihre Gäste werden das praktische und hygienische Handling sehr schätzen.