Küchenbedarf

Bestellen Sie bei Franz Mensch wichtige Einwegprodukte für Küche, Backstube und Speisenzubereitung. Entdecken Sie hier Passiertücher, Spritzbeutel, Tagesetiketten und Backkapseln. Alle Produkte sind speziell für das Arbeiten unter Hochdruck entwickelt worden. So arbeiten Sie jederzeit zügig und punktgenau.

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Spritzbeutel Cool aus LDPE in transparent im Einsatzbereich Konditorei

Spritzbeutel Cool | LDPE

Spritzbeutel Cool, 3-lagig, aus LDPE von Hygostar Der Einweg-Spritzbeutel für alle kalten Füllungen: Die Spritztüte Cool ist aus einer 3-lagigen, sehr reißfesten LDPE-Spezialfolie hergestellt und gehört zu den meistverkauften Spritzbeuteln bei Franz Mensch. Die Versiegelung des Materials ist besonders stabil, sodass sich der Spritzbeutel sehr gut für schwere Massen und Füllungen eignet. Dank der griffigen Außenseite haben Sie den Dressiersack jederzeit fest und sicher in der Hand. Auf diese Weise arbeiten Sie präziser und einfach zügiger, weil jeder Handgriff sitzt. Auch feines Dekorieren oder Schriftzüge gehen mit einem griffigen Spritzbeutel leichter und schneller. Ihr großer Vorteil: Der Spritzbeutel Cool ist ein Einwegspritzbeutel, der nicht gewaschen werden muss. So sind aufwändiges Reinigen oder Rückstände von vorherigen Anwendungen kein Thema. Machen Sie bei der Hygiene keine Kompromisse und arbeiten Sie jeden Tag mit einer frischen hygienischen Spritztüte. Auch die Hygienerichtlinien gemäß HACCP empfehlen Einweg-Spritzbeutel, um Kontaminationen zu vermeiden. Der Dressiersack Cool von Hygostar kann mit oder ohne Tülle eingesetzt. Bei der Anwendung ohne Tülle sind Sie völlig frei, wie groß die Öffnung an der Spitze der Tüte sein soll. Sie schneiden einfach ganz individuell Ihre Wunschöffnung zu. Eigenschaften des Spritzbeutels Cool, 3-lagig im Überblick: aus reißfester LDPE-Spezialfolie, 3-lagig sehr hygienisch, da Einmal-Spritztüte eignet sich für kalte, aufgeschlagene Füllungen auch für schwere Massen, da stabil versiegelt griffige Außenseite für exaktes Arbeiten einfaches Befüllen dank glatter Innenseite mit und ohne Tülle einsetzbar auf Rolle, perforiert für einfaches Abreißen, 100 Stück pro Rolle für Einfrieren bis -30 °C geeignet, für 48 Stunden im Spenderkarton verpackt ideal für die Dekoration und Zubereitung von Torten, Macarons, Cupcakes, Windbeutel, Spritzgebäck, Desserts, Churros, Eclairs und vieles mehr Leichter arbeiten mit dem passenden Zubehör für Spritzbeutel: Art.-Nr. 6582: Sterntüllen-Set aus Edelstahl Art.-Nr. 6581: Lochtüllen-Set aus Edelstahl Art.-Nr. 88991: Spritzbeutelständer aus Edelstahl Art.-Nr. 88990: Profi-Spritzbeutelständer aus Edelstahl Art.-Nr. 8885: Spritzbeutelständer aus Plastik Art.-Nr. 88957: Spender für Spritzbeutel aus Kunststoff Welche Spritzbeutel sind am besten? Profis setzen auf Einweg-Spritzbeutel aus Folien wie LDPE – auch HACCP empfiehlt diese. Da sie für den einmaligen Gebrauch sind, befinden sich keine Reste aus vorherigen Anwendungen oder Waschmittelrückstände im Material. Mit einem Einweg-Spritzbeutel arbeiten Sie garantiert hygienisch und sparen sich zeitaufwändiges, umweltbelastendes Waschen. Achten Sie darauf, dass Ihr Spritzbeutel aus einem reißfesten und griffigen Material besteht. Mit einer griffigen Außenseite liegt der Beutel fest in der Hand und Sie führen ihn noch präziser – wichtig bei Feinarbeiten. Bei schweren Massen oder Teigen ist ein robustes Material mit stabiler Versiegelung der Nähte wichtig. Die Hygostar-Spritzbeutel von Franz Mensch bietet Ihnen diese Sicherheit und sind hochwertig verarbeitet. Die Spritzbeutel Cool haben eine griffige Außenseite und die Spritzbeutel Hygogrip erreichen fast die Haptik von Baumwoll-Spritztüten. Wie füllt man Spritzbeutel? Profis verwenden so genannte Spritzbeutelständer. Die Spritzbeutel werden einfach in diese Vorrichtung eingehängt und somit offengehalten. Sie haben nun die Hände frei und können die Masse in den Spritzbeutel einfüllen. Anschließend die Masse nach unten drücken, ggfs. mit einem Schaber, und den Beutel oben fest zudrehen. Jetzt können Sie mit einer Schere die Spitze in der gewünschten Größe ausschneiden und loslegen. Wenn Sie mit einer Tülle arbeiten, muss die Tülle vor der Füllung in den Spritzbeutel eingesetzt werden. Es gibt dabei spezielle Spritzbeutelständer (Art.-Nr. 88990), die unten eine Aussparung für die Tülle haben. Das erleichtert das Befüllung in die Tülle ist gleich richtig platziert.

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Topseller

nicht verfügbar Ab 3,84 € 1 Rolle

Passiertücher Filterstar aus Spezial-Vliesstoff auf Rolle als Kategoriebild

Passiertücher Filterstar | Spezial-Vliesstoff, Rolle

Passiertücher Filterstar auf Rolle von Hygostar Bestellen Sie hier die Original Filterstar-Passiertücher auf Rolle. Da die Passiertücher auf Rolle aufgewickelt sind, können sie sehr platzsparend verstaut werden. Auch die Entnahme der Filtertücher ist dank der Perforation super schnell. Die Filtertücher sind für den Einmalgebrauch entwickelt und müssen daher nicht gewaschen werden. Das Problem mit Waschmittelrückständen oder Rückständen aus vorherigen Anwendungen ist somit gelöst. Mit den Passiertüchern Filterstar haben Sie immer ein hygienisch frisches Tuch für Ihre Gerichte und der volle Geschmack kommt richtig zur Geltung. Die Passiertücher bestehen aus einem eng-maschigen Vlies, das besonders gründlich und effizient filtert. Auch zur Klärung von heißen Brühen, Suppen und Soßen sind die Filtertücher geeignet, da sie temperaturbeständig und sehr stabil sind. Sie sind universell als Abseihtücher und Siebtücher in Profi-Küchen einsetzbar. Vorteile der Passiertücher Filterstar auf Rolle im Überblick: 50 Stück auf Rolle aus Spezialvlies, sehr fein und engmaschig beste Filtereigenschaften reißfest und temperaturbeständig klärt Suppen, Soßen und andere Flüssigkeiten sehr hygienisch, da Einweg-Filtertuch kein Waschen, keine Rückstände in den Speisen Tuchgröße: 38 x 50 cm, mit Perforation

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nicht verfügbar Ab 12,05 € 1 Rolle

Spritzbeutel Hot aus LDPE im Einsatzbeispiel

Spritzbeutel Hot | LDPE

Spritzbeutel Hot aus LDPE von Hygostar Einweg-Spritzbeutel für heiße Füllungen: Der Spritzbeutel HOT ist optimal für heiße oder dickflüssige Füllungen bis zu einer Temperatur von 90 °C. Er besteht aus einer 3-lagigen Spezialfolie und liegt sehr gut in der Hand. Seine griffige Außenseite sorgt für ein präzises und zeitsparendes Arbeiten. Noch ein Vorteil: Der HOT ist ein Einweg-Spritzbeutel. Er muss nicht gewaschen werden, ist frei von Rückständen von vorherigen Anwendungen und ist jederzeit hygienisch frisch. Vorteile der Einweg-Spritzbeutel aus LDPE im Überblick: hochwertige Folie, 3-lagig temperaturbeständig und ideal für heiße Füllungen bis 90 °C sehr stabil und auch für schwere oder dickflüssige Massen geeignet außen griffig für zügiges und exaktes Arbeiten leicht zu befüllen dank glatter Innenseite auf Rolle, mit Perforation zum einzelnen Abreißen mit und ohne Tülle einsetzbar

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nicht verfügbar Ab 10,85 € 1 Rolle

Passiertücher Filterstar aus Spezial-Vliesstoff mit Himbeeren

Passiertücher Filterstar | Spezial-Vliesstoff, gelegt

Passiertücher Filterstar aus Spezial-Vlies von Hygostar Das Passiertuch Filterstar zeichnet sich durch seine überragenden Filtereigenschaften aus. Es besteht aus einem speziellen, sehr feinmaschigen Vlies, das gründlich Trüb- und Schwebstoffe aus Ihren Speisen herausfiltert – für besonders klare Ergebnisse und 100 % reinen Geschmack. Das weltweit einzigartige Abseihtuch ist seit über 25 Jahren auf dem Markt und tagtäglich in Europas Profi-Küchen und der Lebensmittelherstellung im Einsatz. Die Passiertücher Filterstar haben zwei entscheidende Vorteile: Beste Filterleistung: Dank der extra kleinen Maschen des fein-strukturierten Vliesmaterials filtert das Passiertuch Filterstar viel feiner als ein Sieb oder andere vergleichbare Tücher. Es gehört dank seiner Filtereigenschaften zu den besten Abseihtüchern auf dem Markt. Je besser die Siebfähigkeit, desto klarer werden Suppen und Soßen. Keine Kontaminationen: Das Passiertuch Filterstar ist für den Einmalgebrauch und somit die hygienische Alternative zu Passiertüchern aus Baumwolle oder Leinen. Es muss nicht gewaschen werden. Folglich befinden sich weder Rückstände von Waschmitteln noch von anderen Speisen aus vergangenen Anwendungen in dem Tuch. Jedes Passiertuch ist hygienisch frisch, so dass der volle Geschmack Ihrer Gerichte zur Geltung kommt. Die Einweg-Passiertücher sind vielseitig bei der Zubereitung von Speisen und der Lebensmittelproduktion einsetzbar. Besonders häufig werden sie als Käsetücher zum Trennen der Molke verwendet. Aber auch als Abseihtücher zur Klärung von Soßen und Suppen, zum Durchseihen von Saft, Brühe, Likör, Sirup, Gelee, Apfelmus, Mandelmilch oder als hygienische Knödeltücher eignen sich die Filtertücher hervorragend. Die Passiertücher Filterstar sind reißfest und temperaturbeständig, damit sie auch für heiße, frisch gekochte Speisen eingesetzt werden können. Die Passiertücher sind im 25er Pack lose aufeinandergelegt. Ein Einzeltuch ist mit 75 x 75 cm sehr groß und passt hervorragend für die Zubereitung von großen Mengen in der Profi-Küche. Für kleinere Mengen und Gefäße schneiden Sie das Passiertuch einfach nach Ihrem Bedarf zu. Eigenschaften der Passiertücher Filterstar aus Spezialvlies im Überblick: extra feinmaschiges Spezialvlies für beste Filtereigenschaften besonders hygienisch, da Einweg im Sinne der HACCP-Richtlinie keine Waschmittelrückstände wie bei Tüchern aus Stoff keine Geschmacksveränderung der Lebensmittel hygienische Alternative zu Baumwolle oder Leinen von Spitzenköchen empfohlen reißfest und sehr temperaturbeständig hervorragend geeignet, um Flüssigkeiten von Trüb- und Schwebstoffen zu befreien physiologisch und toxisch unbedenklich lose, aufeinandergelegt, 25er Beutel nach Bedarf zuschneidbar Kaufen Sie Ihre Passiertücher und Siebtücher bequem hier im Shop. Art.-Nr. 31905: Passiertücher auf Rolle Art.-Nr. 31901: Passiertücher im kleinen 10er Pack Art.-Nr. 31909: Passiertücher Light aus PP als günstigere Alternative Was ist ein Passiertuch? Mithilfe eines Passiertuches werden Flüssigkeiten wie Soßen, Suppen oder Säfte von Trübstoffen und Schwebteilen befreit. Die Flüssigkeiten werden durch das Tuch gepresst bzw. gesiebt. Größere, grobe Teile bleiben in den feinen Maschen des Filtertuches hängen. Als Ergebnis erhält man eine geklärte Flüssigkeit ohne Stückchen. Passiertücher kommen häufig auch bei der Käseherstellung zum Einsatz, um den Käse von der Molke zu trennen. Aber auch Profi-Köche nutzen Passiertücher für die Herstellung von klaren Suppen, Brühen, Soßen, Gelee, Sirup, Likör, Essig und Nussmilch, zum Durchseihen von Säften oder als Knödeltuch.

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siebt extra fein

nicht verfügbar Ab 75,60 € 100 Stück

Spritztüllen-Set, Sterntüllen aus Edelstahl in der Frontansicht

Spritztüllen-Set, Sterntüllen | Edelstahl

Spritztüllen in Sternform Ein Set besteht aus 10 Spritztüllen in verschiedenen Größen von 4 mm bis 15 mm Durchmesser. aus einem Stück Edelstahl gezogen, keine störende Kante für ein perfektes Ergebnisrostfreispülmaschinengeeignetpassend für alle Spritzbeutel: sowohl für Einweg als auch für Stofffür schnelles und punktgenaues Verzieren von Torten, Gebäck oder Dessertsauch mit runder Form erhältlich

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nicht verfügbar Ab 10,05 € 1 Set

Passiertücher Filterstar aus Spezial-Vliesstoff auf der Rolle in der Spenderbox

Passiertücher Filterstar | Spezial-Vliesstoff, Rolle, Spenderbox

Passiertücher Filterstar auf Rolle, in der Spenderbox von Hygostar Das Original Passiertuch Filterstar gibt es auch auf Rolle in der praktischen Spenderbox. Das bedeutet für Sie: Die Entnahme geht schneller und sie haben die Filtertücher jederzeit hygienisch und platzsparend verstaut. Das Passiertuch besteht aus einem besonders engmaschigen Spezialvlies und erreicht daher beste Filtereigenschaften. Egal ob Suppen, Soßen oder Mandelmilch: Das hochwertige Filtertuch siebt Trüb- und Schwebstoffe gründlich heraus. Die klaren Ergebnisse werden Ihnen gefallen. Hygiene-Vorteil: Das Filtertuch Filterstar ist ein Einwegtuch und wurde speziell dafür entwickelt. Es stellt somit eine hygienische Alternative zu herkömmlichen Passiertüchern aus Baumwolle oder Leinen dar. Da es nicht wiederverwendet wird, entfällt die Notwendigkeit des Waschens. Folglich verbleiben keinerlei Rückstände von Waschmitteln oder anderen Lebensmitteln aus vorherigen Anwendungen im Tuch. Jedes einzelne Passiertuch ist stets in hygienisch einwandfreiem Zustand, wodurch der volle Geschmack Ihrer Gerichte erhalten bleibt. Vorteile der Passiertücher Filterstar in der Spenderbox im Überblick: Passiertuch auf Rolle in der Spenderbox hygienisch aufbewahrt und jederzeit griffbereit erstklassige Filterleistung dank fein-maschigem Spezialvlies klärt Flüssigkeiten gründlich und auf hygienische Weise hohe Qualität: temperaturbeständig und reißfest Einweg: kein Waschen, keine Rückstände in den Speisen 50 Stück auf Rolle Tuchgröße: 50 x 38 cm

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nicht verfügbar Ab 15,00 € 1 Rolle

Spritzbeutel Hygogrip aus PE in der Vorschau

Spritzbeutel Hygogrip | PE

Spritzbeutel Hygogrip aus PE von Hygostar Die Spritzbeutel Hygogrip bestehen aus einer griffigen Spezialfolie, deren Außenseite besonders gut in der Hand liegt. Auch mit feuchten oder fettigen Händen bzw. Handschuhen halten Sie diese Spritzbeutel sehr gut fest und arbeiten sowohl zügig als auch exakt. Das Material ist eine 4-lagige PE-Folie für den hygienischen Einmalgebrauch. Kaufen Sie die Profi-Spritzbeutel mit griffiger Außenseite und sparen Sie im Berufsalltag spürbar mehr Zeit. Vorteile der Einweg-Spritzbeutel Hygogrip aus PE im Überblick: exaktes Arbeiten dank griffiger Außenseite einfaches Befüllen dank glatter Innenseite mit und ohne Tülle einsetzbar mikrowellentauglich bis 100 °C für den Einsatz in der Gefriertruhe geeignet bis -30 °C einfache Entnahme, da auf Rolle verschiedene Größen und Farben

Farbe

nicht verfügbar Ab 13,10 € 1 Rolle

Zitronenserviertücher Lemon Wrap aus Baumwolle in gelb als Portraitbild

Zitronenserviertücher Lemon Wrap | Baumwolle

Zitronenserviertücher Lemon Wrap von Hygostar Verwenden Sie Zitronenserviertücher Lemon Wrap, damit Ihre Gäste ihr Essen ohne störende Kerne genießen können. Die kleinen Einschlagtücher sind ideal für alle Speisen, die mit Zitronensaft abgerundet werden. Die Zitronenhälfte wird einfach in den Lemon Wrap eingeschlagen und mit einem Band zugeschnürt. Auf diese Weise bleiben Zitronenkerne oder auch Fruchtfleisch im Tuch und fallen nicht in die Speisen. Nur der Zitronensaft gelangt durch die feine Gitterstruktur der Lemon Wraps hindurch. Zitronenserviertücher sind äußerst hygienisch. Das Tuch verhindert, dass der Zitronensaft unkontrolliert in alle Richtungen spritzt. Außerdem müssen die Zitronen nicht mit den bloßen Händen angefasst werden. So bleiben die Hände Ihrer Gäste angenehm sauber. So geht’s: Zitronenhälften oder Zitronenspalten in die Mitte des Tuches legen alle Enden des Tuches nach oben einschlagen, so dass die ganze Zitrone darin bedeckt ist dann einfach mit dem mitgelieferten Band zuknoten Tipp: Besonders dekorativ wird es, wenn Sie eine Schleife binden. Die Lemon Wraps bestehen aus lebensmittelechter Baumwoll-Gaze. Dieses lockere, luftdurchlässige Gewebe ist auch unter dem Begriff Mull bekannt. Danke seiner spezifischen, gitterartigen Struktur ist Gaze ideal, um wie ein Filter Zitronenkerne zurückzuhalten und nur den Zitronensaft durchzulassen. Mit den bunten Lemon Wraps sehen Zitronenhälften besonders dekorativ aus und verleihen Ihren Speisen einen stilvollen Eyecatcher. Funktioniert übrigens auch mit Limetten. Eigenschaften der Zitronenserviertücher Lemon Wrap im Überblick: zum Einschlagen und Verschnüren von Zitronenhälften oder Zitronenspalten verhindern, dass Zitronenkerne in die Speisen fallen der Zitrussaft wird gezielt auf den Speisen verteilt, ohne Spritzen sehr hygienisch, da die Hände Ihrer Gäste sauber bleiben lebensmittelecht nicht essbar ideal für Gastrobereiche, die gehobene Küche und Hotels zum Beispiel zum Servieren von Tee oder Austern verschiedene Farben erhältlich Großpackung für Profi-Küchen mit 10 x 100 Stück Tipp für alle, die Zeit sparen wollen: Den Lemon Wrap gibt es auch mit Gummizug statt Bindeband. Hier legen Sie die Zitronenhälfte einfach in das Tuch und sparen sich das Zubinden: Art.-Nr. 319600: Zitronenserviertüchern "Lemon Stretch Wrap"

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Kern-frei essen

nicht verfügbar Ab 16,95 € 100 Stück

Spritzbeutel, geblockt aus LDPE, Vorschaubild

Spritzbeutel, geblockt | LDPE

Spritzbeutel geblockt aus LDPE von Hygonorm Einweg-Spritzbeutel - extrem hygienisch: Diese Spritzbeutel sind sehr stabil und für jeden Zweck in Backstube und Küche geeignet - egal ob beim Garnieren von Nachtischen oder Verzieren von Torten. Die Spritzbeutel werden mit geschlossener Spitze geliefert und können individuell aufgeschnitten werden - Sie entscheiden selbst, wie fein die Öffnung sein soll. Noch ein Vorteil: Als Einweg-Spritzbeutel muss er nicht gewaschen werden, spart Wasser, ist täglich hygienisch frisch. Vorteile der Einweg-Spritzbeutel geblockt im Überblick: Einweg-Spritzbeutel aus LDPE, 1-lagig, ca. 70 my einfache Entnahme, geblockt im Beutel sehr hygienisch und stabil geschlossene Spitze, kann beliebig aufgeschnitten werden mit und ohne Tülle einsetzbar lebensmittelecht Masse von außen gut erkennbar, da transparent verschiedene Größen erhältlich

Farbe

nicht verfügbar Ab 2,60 € 100 Stück

Backkapseln weiß | Großpackung

Backkapseln "Weiß" von Hygostar Die Papier-Backkapseln von Hygostar in klassichem weiß sind aus hochwertigem, fettdichten und backfestem Pergament-Ersatz hergestellt. Durch ihre Lebensmittelechtheit eignen sie sich hervoragend zum Backen von Muffins, Cupcakes, aber zum dekorativen Servieren anderer süße Spezialitäten. Die Backkapseln sind in verschiedenen Farben, Mustern sowie Größen erhältlich.

Durchmesser

2,6cm 3cm 3,5cm 5cm

nicht verfügbar Ab 5,15 € 1000 Stück

Spritzbeutel Cool Light aus LDPE im Einsatzbeispiel

Spritzbeutel Cool Light | LDPE

Spritzbeutel Cool Light aus LDPE Diese 3-lagigen, auf einer Rolle gelieferten Spritzbeutel sind perfekt für professionelle Konditoren, Bäcker und alle, die Wert auf Sauberkeit, Präzision und einen günstigen Preis legen. Die Spritzbeutel bestehen aus einer leichten LDPE-Folie und sind besonders hygienisch, weil sie für den Einmalgebrauch bestimmt sind. So vermeiden Sie Rückstände aus vergangenen Anwendungen und arbeiten jederzeit hygienisch frisch. Dank der griffigen Außenseite arbeiten Sie mit den Spritzbeuteln Cool Light besonders exakt und dekorieren Torten, Cupcakes und andere Kreationen sehr zügig. Die glatte Innenseite sorgt für ein einfaches Befüllen mit kalten oder aufgeschlagenen Füllungen. Noch ein Vorteil: Die Spritzbeutel eignen sich für das Einfrieren bis zu -30 °C. Einfach den Spritzbeutel samt Füllung verschließen und ins Gefrierfach legen. So können Sie Ihre Backprojekte bequem im Voraus planen und vorbereiten. Eigenschaften der Einweg-Spritzbeutel Cool Light im Überblick sehr hygienisch, da zum Einmalgebrauch aus LDPE, 3-lagig leichte Qualität, günstiger Preis auf Rolle, im Beutel für Einfrieren bis -30 °C geeignet, für 48 Stunden griffige Außenseite und glatte Innenseite mit oder ohne Tülle einsetzbar für kalte oder aufgeschlagene Füllungen

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nicht verfügbar Ab 5,60 € 1 Rolle

Passiertücher Light aus PP als Kategoriebild

Passiertücher Light | PP

Passiertücher Light aus PP von Hygonorm Die Einweg-Passiertücher bestehen aus weißem Polypropylen. Sie sind nicht für extrem heiße Nahrungsmittel geeignet. Die Passiertücher Light sind günstiger als die Variante aus Vlies und für den einfachen, kurzen Einsatz ideal, z. B. für sehr flüssige Produkte. Ein guter Griff ist auch mit fettigen Händen gewährleistet. Das weltweit einzigartige Passiertuch ist reißfest und lässt sich nach Bedarf zuschneiden. Dieses Passiertuch ist umweltfreundlich und wirtschaftlich, da es nicht gewaschen wird und somit keine Waschkosten oder Umweltbelastungen durch Waschmittel anfallen. Außerdem finden sich auf diese Weise keine Waschmittelrückstände im Passiertuch, die Geschmacksveränderungen oder Verunreinigungen der Lebensmittel verursachen. Das Passiertuch eignet sich hervorragend zur Klärung von Suppen und Soßen. Aber auch zur Herstellung von aromatisiertem Essig, zum Keltern oder zur Saft- und Käseherstellung ist es geeignet. Vorteile der günstigen Passiertücher Light im Überblick: Vlies aus Polypropylen einfache Qualität lose verpackt, 25 Stück sehr hygienisch 80°C Temperaturbeständigkeit reißfest sowie geschmacksneutral

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nicht verfügbar Ab 49,30 € 100 Stück

Spritztüllen-Set, Lochtüllen aus Edelstahl in der Frontansicht

Spritztüllen-Set, Lochtüllen | Edelstahl

Spritztüllen für präzises und schnelles Arbeiten: Dieses Set besteht aus 10 runden Tüllen in verschiedenen Größen: von 4 mm bis 15 mm Durchmesser.für perfektes Garnierenaus einem Stück Edelstahl gezogen und daher keine störende Kantenrostfreifür die Spülmaschine geeignetpassend für alle Spritzbeutel: sowohl für Einweg als auch für Stofffür schnelles und punktgenaues Verzieren von Torten, Gebäck oder Desserts

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nicht verfügbar Ab 10,05 € 1 Set

Küchengarn Spule

Das Küchengarn ist sehr hitzebeständig und geschmacksneutral. Es ist lebensmittelecht und wird in einer praktischen Spenderbox geliefert. Das Küchengarn ist bestens geeignet zum Kochen, Braten oder Grillen.

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nicht verfügbar Ab 16,90 € 10 Stück

Etikett "Trockenlager"

Etiketten "Trockenlager"Mit den selbstklebenden Etiketten "Trockenlager" haben Sie die Möglichkeit, Ihre Produkte nach folgenden Kriterien zu kennzeichnen:BezeichnungVerpackungsdatumMindesthaltbarkeitsdatum (MhD)MengeUnterschrift Die einzelnen Etiketten haben eine Größe von 3,5 x 7,0 cm. Eine Rolle enthält 500 Aufkleber.

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nicht verfügbar Ab 7,10 € 1 Rolle

Zitronenserviertuch "Lemon Stretch Wrap" | Baumwolle

Durchmesser

6,5cm

nicht verfügbar Ab 14,15 € 100 Stück

Tagesetikett "Montag" | 25 x 25mm

Tagesetiketten "Montag" von Hygostar Die selbstklebenden, abziehbaren Tagesetiketten "Montag" haben eine Größe von 2,5 x 2,5 cm wodurch unterhalb des vorgedruckten Wochentags Platz für eine Kurznotiz bleibt. Bei uns erhalten Sie die Etiketten für sämtliche Wochentage (Montag bis Sonntag) einzeln oder wenn Sie möchten, alle sieben Wochentage im Set inklusiv praktischem 7-Kammer-Etikettenspender zur sauberen Aufbewahrung.

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nicht verfügbar Ab 4,75 € 1 Rolle

Tagesetikett "Dienstag", Größe: 25 x 25mm

Tagesetikett "Dienstag" | 25 x 25mm

Tagesetiketten "Dienstag" von Hygostar Die selbstklebenden, abziehbaren Tagesetiketten "Dienstag" haben eine Größe von 25 x 25mm wodurch unterhalb des vorgedruckten Wochentags Platz für eine Kurznotiz bleibt. Bei uns erhalten Sie die Etiketten für sämtliche Wochentage (Montag bis Sonntag) einzeln oder, wenn Sie möchten, alle sieben Wochentage im Set inklusiv praktischem 7-Kammer-Etikettenspender zur sauberen Aufbewahrung.

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nicht verfügbar Ab 4,75 € 1 Rolle

Tagesetikett "Freitag", Größe: 25 x 25mm

Tagesetikett "Freitag" | 25 x 25mm

Tagesetiketten "Freitag" von Hygostar Die selbstklebenden, abziehbaren Tagesetiketten "Freitag" haben eine Größe von 2,5 x 2,5 cm wodurch unterhalb des vorgedruckten Wochentags Platz für eine Kurznotiz bleibt. Bei uns erhalten Sie die Etiketten für sämtliche Wochentage (Montag bis Sonntag) einzeln oder wenn Sie möchten, alle sieben Wochentage im Set inklusiv praktischem 7-Kammer-Etikettenspender zur sauberen Aufbewahrung.

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nicht verfügbar Ab 4,75 € 1 Rolle

Spritzbeutel aus LDPE im Einsatzbeispiel

Spritzbeutel | LDPE

Spritzbeutel aus LDPE von Hygonorm Universell einsetzbar, stabil und günstig: Die 1-lagigen Spritzbeutel sind für alle Füllungen geeignet und besonders praktisch in einer Spenderbox gelegt. Der Karton hat eine Entnahmeöffnung und verstaut die Spritzbeutel auf Rolle sowohl sauber als auch griffbereit. Die Spritzbeutel sind mit oder ohne Tülle einsetzbar. Schneiden Sie das untere Ende der Tüte einfach in der gewünschten Größe auf. Vorteile der Einweg-Spritzbeutel in der Spenderbox im Überblick: sehr hygienisch, da für den Einmalgebrauch stabile und elastische LDPE-Folie 1-lagig, ca. 70 my auf Rolle mit Abreißperforation in der Spenderbox, gelegt mit oder ohne Tülle einsetzbar

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nicht verfügbar Ab 7,00 € 100 Stück

Küchengarn Spenderbox

Küchengarn in Profi-Qualität: Dieses Küchengarn eignet sich durch seine hohe Qualität bestens für die Profi-Küche. Wichtig: Das Küchengarn ist geschmacksneutral, sodass Ihre Speisen bestens zur Geltung kommen. festes Hanf-/Flachsgemischkann mit gekocht oder gebraten werden, da hitzefestlebensmittelecht!200g-Spule in der praktischen SpenderboxEinsatz: zum Kochen und Braten/Grillen

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nicht verfügbar Ab 18,65 € 5 Stück

Tagesetikett "Samstag", Größe: 25 x 25mm

Tagesetikett "Samstag" | 25 x 25mm

Tagesetiketten "Samstag" von Hygostar Die selbstklebenden und abziehbaren Tagesetiketten "Samstag" haben eine Größe von 2,5 x 2,5 cm wodurch unterhalb des vorgedruckten Wochentags Platz für eine Kurznotiz bleibt. Bei uns erhalten Sie die Etiketten für sämtliche Wochentage (Montag bis Sonntag) einzeln oder wenn Sie möchten, alle sieben Wochentage im Set inklusiv praktischem 7-Kammer-Etikettenspender zur sauberen Aufbewahrung.

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nicht verfügbar Ab 4,75 € 1 Rolle

Tagesetikett "Mittwoch", Größe: 25 x 25mm

Tagesetikett "Mittwoch" | 25 x 25mm

Tagesetiketten "Mittwoch" von Hygostar Die selbstklebenden Tagesetiketten "Mittwoch" haben eine Größe von 2,5 x 2,5 cm wodurch unterhalb des vorgedruckten Wochentags Platz für eine Kurznotiz bleibt. Bei uns erhalten Sie die Etiketten für sämtliche Wochentage (Montag bis Sonntag) einzeln oder wenn Sie möchten, alle sieben Wochentage im Set inklusiv praktischem 7-Kammer-Etikettenspender zur sauberen Aufbewahrung.

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nicht verfügbar Ab 4,75 € 1 Rolle

Tagesetikett "Donnerstag", Größe: 25 x 25mm

Tagesetikett "Donnerstag" | 25 x 25mm

Tagesetiketten "Donnerstag" von Hygostar Die selbstklebenden, abziehbaren Tagesetiketten "Donnerstag" haben eine Größe von 2,5 x 2,5 cm wodurch unterhalb des vorgedruckten Wochentags Platz für eine Kurznotiz bleibt. Bei uns erhalten Sie die Etiketten für sämtliche Wochentage (Montag bis Sonntag) einzeln oder wenn Sie möchten, alle sieben Wochentage im Set inklusiv praktischem 7-Kammer-Etikettenspender zur sauberen Aufbewahrung.

Farbe

nicht verfügbar Ab 4,75 € 1 Rolle

Spritzbeutelständer "Eco" | Plastik

Befüll- und Abstellhilfe für Spritzbeutel: ideale Hilfe beim Befüllen von Spritzbeutelnhygienischer Ständer für befüllte Spritzbeutelspart Zeiteinfach zu handhabenspülmaschinenfest

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nicht verfügbar Ab 7,00 € 1 Stück

Etiketten Tiefkühler, abziehbar aus Papier im Portrait

Etikett "Tiefkühler"

Etiketten "Tiefkühler"Die Etiketten "Tiefkühler" unterstützen Sie dabei, Lebensmittel, die Sie tiefgfrieren oder nach dem Auftauen aufbewahren möchten, eindeutig nach Inhalt und Haltbarkeit zu kennzeichnen.Folgende vorgedruckten und individuell ergänzbare Felder stehen Ihnen dazu zur Verfügung:BezeichnungMengeUnterschriftEingefroren amHaltbar bisAufgetaut amHaltbar bisEine Rolle beinhaltet 500 selbstklebende Etiketten.

Farbe

nicht verfügbar Ab 7,10 € 1 Rolle

Backkapseln weiß | Kleinpackung

Backkapseln "Weiß" in der Kleinpackung von Hygostar Diese weißen Backkapseln von Hygostar sind in weiß gehalten und sorgen dafür für eine edle, klassische Optik. Die Papierkapseln sind aus backfestem Pergament-Ersatz hergestellt. Das Material ist zudem fettdicht und eignet sich ideal zum Backen von Muffins, Cupcakes, oder für dekoratives Servieren anderer süßer Spezialitäten. Die Backkapseln weiß sind in verschiedenen Farben, Mustern sowie Größen erhältlich.

Durchmesser

3,5cm 5cm

nicht verfügbar Ab 0,75 € 100 Stück

Spritzbeutel, geprägt aus HDPE als Kategoriebild

Spritzbeutel, geprägt | HDPE

Spritzbeutel, geprägt, aus HDPE von Hygonorm Anders als herkömmliche Einweg-Spritzbeutel bestehen diese Spritzbeutel aus HDPE-Folie und nicht aus LDPE. Der Vorteil: HDPE-Folie wird deutlich günstiger hergestellt, weil für die Produktion weniger Material verbraucht wird. Die Folie ist dünner bei gleicher Strapazierfähigkeit und Dichtigkeit. Darüber hinaus haben die HDPE-Spritzbeutel eine geprägte Oberfläche. Das macht sie griffiger im Arbeitsalltag und Sie können in der Folge zügiger sowie exakter Arbeiten. Die Einweg-Spritztüten sind sowohl mit als auch ohne Tülle einsetzbar. Vorteile der HDPE-Spritzbeutel, geprägt im Überblick: sehr hygienisch, da für den Einmalgebrauch Preisvorteil, da HDPE 1-lagig, im Beutel verpackt geprägte Außenseite für besseren Griff mit oder ohne Tülle verwendbar passende Tüllen: Art.-Nr. 6581: Lochtüllen Art.-Nr. 6582: Sterntüllen Praxistipp: Ein Spritzbeutelständer (Art.-Nr. 88990) erleichtert das Befüllen deutlich

Länge

36cm 46cm

nicht verfügbar Ab 1,66 € 100 Stück

Etiketten Kühlschrank, abziehbar aus Papier im Portrait

Etikett "Kühlschrank"

Etiketten "Kühlschrank"Mit den vorgedruckten Etiketten "Kühlschrank" haben Sie die Möglichkeit, aufzubewahrende Lebensmittel nach Inhalt, Menge und Kühldatum zu kennzeichnen.Zur Beschreibung stehen Ihnen folgende individuell befüllbare Felder zur Verfügung:BezeichnungMengeUnterschriftGekühlt abDaneben lässt das Etikett Platz für eine Farbpunkt-Kennzeichnung Ihrer Lebensmittel.Eine Rolle enthält 500 selbstklebende Etiketten.

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nicht verfügbar Ab 7,10 € 1 Rolle

Etiketten Verwendbar bis, abziehbar aus Papier im Portrait

Etikett "Verwendbar bis"

Etiketten "Verwendbar bis" Die vorgedruckten Etiketten "Verwendbar bis" lassen Platz für Ihren indivuduellen Eintrag von Datum und Uhrzeit, sokönnen Sie die Haltbarkeit der Lebensmittel optimal kennzeichnen. Die Etiketten sind in einem auffälligen leuchtenden grün gehalten, so dass sie aufProdukten sehr gut erkennbar sind und langes Suchen nach demHaltbarkeitsdatum entfällt.Eine Rolle enthält 500 selbstklebende Etiketten.

Farbe

nicht verfügbar Ab 7,10 € 1 Rolle

Spritzbeutel Hygogrip, mit Kern aus PE in der Schrägansicht

Spritzbeutel Hygogrip, mit Kern | PE

Spritzbeutel Hygogrip aus PE, mit Kern von Hygostar Die Spritzbeutel Hygogripp sind besonders zeitsparend und praktisch für Profi-Anwender. Sie bestehen aus einer speziellen, 4-lagigen PE-Folie mit eingearbeitetem Grip. Die Außenseite der Spritzbeutel hat daher einen festen Griff, ähnlich wie traditionelle Spritzbeutel aus Baumwolle. So liegen sie Dressiersäcke jederzeit sicher in der Hand – auch mit nassen oder fettigen Händen. Auf diese Weise arbeiten Sie immer zügig und präzise. Darüber hinaus sind die Spritztüten auf Rolle aufgewickelt und mit einem Kern ausgestattet. Sie passen daher ideal in den Abroller Art. 88851 und sind sowohl hygienisch als auch griffbereit verstaut. Die Spritzbeutel Hygogrip sind für den Einmalgebrauch entwickelt worden und daher immer hygienisch frisch – frei von Rückständen aus vorherigen Anwendungen oder Waschmittelspuren. Vorteile der Einweg-Spritzbeutel Hygogrip im Überblick: griffige, 4-lagige Spezialfolie stabil mit ca. 80 my mikrowellenfest bis 100 °C für den Einsatz in der Gefriertruhe geeignet bis -30 °C auf Rolle mit Kern und Abreißperforation glatte Innenseite für einfaches Befüllen mit und ohne Tülle einsetzbar

Farbe

nicht verfügbar Ab 15,85 € 1 Rolle

Tagesetiketten-Spender | 25 x 25mm

Der Etikettenspender für Tagesetiketten von Hygostar Ihr praktischer Helfer für jeden Wochentag! Der nachfüllbare Etikettenspender von Hygostar sieht sieben Etikettenkammern für Etiketten der Breite 25mm vor und eignet sich daher besonders für die Aufbewahrung vonTagesetiketten. Er sorgt dafür, dass Ihre Etiketten jederzeitgriffbereit und gut geschützt sind. Im Starterset sind neben dem Etikettenspender sieben abziehbare RollenTagesetiketten (Montag bis Sonntag) enthalten, die Sie bei uns alsNachfüllpack auch einzeln erhalten. Natürlich können Sie in diesem Spender auch individuelle Etiketten organisieren(Abmessung je Kammer: Breite 25 mm x Höhe 70mm). Das transparente PETermöglicht Ihnen, auf einen Blick zu erkennen, welche Etiketten sich imInnern befinden. Alternativ bieten wir Ihnen die Tagesetiketten sowie den dazu passenden Etikettenspender auch in der Breite 19mm an!

Farbe

nicht verfügbar Ab 48,60 € 1 Stück

Für die Profiküche: Hygienische Einwegartikel in Spitzenqualität

Küchenprofis sind sich einig: Praktische Utensilien wie Spritzbeutel, Backkapseln und Passiertücher sind in einer Gastronomieküche unverzichtbar. Denn in einer Profiküche geht es um absolut hygienisches Arbeiten, um perfekten Geschmack und um ein gelungenes Timing. Hohe Erwartungen, die erfüllt werden müssen. Hygienische Einwegartikel, die Zeit sparen und exaktes Arbeiten ermöglichen, sind unser Spezialgebiet. Die Hygostar Einweg-Spritzbeutel beispielsweise liegen griffig in der Hand, damit kein Tropfen danebengeht. So arbeiten Sie zügig und punktgenau. Ein anderes Beispiel: Das Passiertuch FILTERSTAR für Soßen oder Suppen. Als Einweg-Passiertuch hinterlässt es keine Waschmittelrückstände im Essen. Sie erhalten 100% reinen Geschmack und arbeiten 100% hygienisch.

Die Einwegartikel für den Profiküchenbedarf sind speziell für ein Arbeiten unter Hochdruck entwickelt. Die Materialien sind besonders hochwertig, damit nichts reißt, aufweicht oder danebengeht.

Vorteil Einweg

Einwegprodukte können nach Gebrauch einfach entsorgt werden. Kein lästiges Spülen und Abtrocknen. Das spart Zeit. Ein weiterer Vorteil: Einwegprodukte sind besonders hygienisch, weil Sie immer ein frisches Produkt verwenden.

Das Profiküchen-Sortiment von Franz Mensch im Überblick

Einweg-Spritzbeutel: von der super günstigen Standard-Ausführung bis hin zu Spritzbeuteln mit extra griffiger Oberfläche für noch exakteres Arbeiten bei Desserts, Torten und Gebäck
Backkapseln: zahlreiche Farben und Größen, ideal für Muffins, Pralinees oder Törtchen
Tortenspitzen und Plattenpapier: edle Dekoration für Torten, Kuchen und Buffetplatten, auch als fettdichte Variante erhältlich
Passiertücher und Filtertücher: das Original Passiertuch FILTERSTAR – unübertroffene Qualität für 100% reinen Geschmack
Geflügelmanschetten: kaschiert unschöne Knochen bei Geflügelgerichten, ideal für Buffets
Küchengarn: wichtiger Helfer beim Kochen, Braten und Grillen
Tischdekoration: Stilvolle Tischdecken aus PP, in vielen verschiedenen Farben, Stoffqualität
Backpapier: auf Rolle oder als fertige Zuschnitte, mit Anti-Haft-Beschichtung, zertifizierte Qualität
Folien: Frischhaltefolie und Alufolie, auf Rolle oder in der praktischen Cutterbox

Tipp: Wandhalter und Spender für Einwegprodukte

Bei Franz Mensch finden Sie das Komplett-Programm für Ihre Profiküche. Dazu zählen selbstverständlich auch Wandhalter und Spender für Einwegprodukte in der Küche. Mit einem Spender sind Spritzbeutel und Co. bestens verstaut und trotzdem sofort griffbereit. Die Entnahme ist besonders einfach und zeitsparend.

Die Bestseller für den Profiküchenbedarf:

Spender für Spritzbeutel
Spender für Einweghandschuhe
Spender für Einwegschürzen
Spender für Hauben