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Test-Protokoll für Clean Card® PRO

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Test-Protokoll für Clean Card® PRO | weiß | Franz Mensch
  • 31500
  • Hygiene-Schnelltest in nur 30 Sekunden
  • Papier
  • DIN A4 Block mit 50 Blatt
Clean Card® PRO: Hygiene-Schnelltest in nur 30 Sekunden! Sauber oder nicht sauber? Das... mehr

Clean Card® PRO: Hygiene-Schnelltest in nur 30 Sekunden!

Sauber oder nicht sauber? Das Tückische an Keimen ist, dass man sie nicht sehen kann. Sie sind unsichtbar für das menschliche Auge und daher fallen Reinigungsdefizite leider oft gar nicht auf. Aber jetzt gibt es Abhilfe. Die Clean Card® PRO macht Protein- und Reinigungsmittel-Rückständen, die Nährboden für Keime sein können, sichtbar. Spielend leicht und in nur 30 Sekunden!

Die Clean Card® PRO ist ein hervorragendes Instrument für alle, die in hygienesensiblen Bereichen arbeiten. Zum Beispiel Küche, Gastronomie, Lebensmittelbereiche oder Medizin. Sie ist eine einfache und zuverlässige Kontrollmaßnahme, die jederzeit blitzschnell durchgeführt werden kann.

  • schnelle und einfache Selbstkontrolle zur Überprüfung der Reinigungsqualität
  • deckt Reinigungs/Desinfektions-Defizite auf - in nur 30 Sekunden!
  • optimiert Hygiene und Sauberkeit im Betrieb
  • ideal als Schulungsinstrument zur Sensibilisierung des Personals
  • zusätzliche Motivation durch schnelle Visualisierung
  • ideal zur Erfüllung der rechtlichen Vorgaben gemäß HACCP und gute Hygienepraxis
  • integrierbar in ISO, IFS, BRC oder interne Hygienepläne mit Bezug auf DIN 10516
  • Dokumentation mit Clean Card® PRO Testprotokoll
  • einfaches Nachreinigen spart Zeit, Ärger und Geld
  • kann mit dem Restmüll entsorgt werden
  • empfohlen vom Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure e. V.

 

So funktioniert die Clean Card® PRO...
 
1.) Vorbereitung:
Füllen Sie frisches Trinkwasser (kalt oder Raumtemperatur) oder destilliertes Wasser in die im Lieferumfang enthaltene Plastikflasche. Verschließen Sie das Fläschchen mit dem entsprechenden Sprühkopf. Nehmen Sie anschließend die Clean Card® PRO aus der Box, jedoch ohne den perforierten gelben Teil der Testkarte mit den Fingern zu berühren.

2.) Durchführung:
Befeuchten Sie die überprüfende Fläche, indem Sie diese zwei- bis dreimal kurz mit Wasser besprühen. Reiben Sie mit der Testkarte mehrmals kräftig über den befeuchteten Bereich und drücken Sie den perforierten Teil der Karte fest gegen die zu testende Fläche. Die Testkarte muss die gesamte Feuchtigkeit aufnehmen.
Hinweise: Der Testbereich sollte idealerweise eine Größe von etwa 10 x 10 cm haben. Sprühen Sie das Wasser nur auf die zu testende Oberfläche und niemals direkt auf die Testkarte. Verwenden Sie die Clean Card® PRO nur einmal, da ein gebrauchter Test keine zuverlässigen Ergebnisse liefert.
 
3.) Auswertung:
Warten Sie 30 Sekunden und vergleichen Sie die Farbreaktion mit der beigefügten Auswertekarte. Als Nachweis einer verunreinigten Fläche genügt eine Farbänderung in nur einem der Kreise. Die Clean Card® PRO ist ein Proteintest, der auf eine Proteinmenge ab ca. 25 µg / 100 cm² reagiert. Je dunkler das Blau der Farbkreise ist, desto mehr Protein wurde nachgewiesen.
 
Lieferumfang:
  • DIN A4 Block mit 50 Blatt

Einsatzbereich

zur Dokumentation für Clean Card Pro Testergebnisse
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