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Passiertücher Filterstar | Spezial-Vliesstoff, Rolle, Spenderbox
Passiertücher Filterstar auf Rolle, in der Spenderbox von HygostarDas Original Passiertuch Filterstar gibt es auch auf Rolle in der praktischen Spenderbox. Das bedeutet für Sie: Die Entnahme geht schneller und sie haben die Filtertücher jederzeit hygienisch und platzsparend verstaut. Das Passiertuch besteht aus einem besonders engmaschigen Spezialvlies und erreicht daher beste Filtereigenschaften. Egal ob Suppen, Soßen oder Mandelmilch: Das hochwertige Filtertuch siebt Trüb- und Schwebstoffe gründlich heraus. Die klaren Ergebnisse werden Ihnen gefallen. Hygiene-Vorteil: Das Filtertuch Filterstar ist ein Einwegtuch und wurde speziell dafür entwickelt. Es stellt somit eine hygienische Alternative zu herkömmlichen Passiertüchern aus Baumwolle oder Leinen dar. Da es nicht wiederverwendet wird, entfällt die Notwendigkeit des Waschens. Folglich verbleiben keinerlei Rückstände von Waschmitteln oder anderen Lebensmitteln aus vorherigen Anwendungen im Tuch. Jedes einzelne Passiertuch ist stets in hygienisch einwandfreiem Zustand, wodurch der volle Geschmack Ihrer Gerichte erhalten bleibt.Vorteile der Passiertücher Filterstar in der Spenderbox im Überblick:Passiertuch auf Rolle in der Spenderboxhygienisch aufbewahrt und jederzeit griffbereiterstklassige Filterleistung dank fein-maschigem Spezialvliesklärt Flüssigkeiten gründlich und auf hygienische Weisehohe Qualität: temperaturbeständig und reißfestEinweg: kein Waschen, keine Rückstände in den Speisen50 Stück auf RolleTuchgröße: 50 x 38 cm
Farbe
nicht verfügbar Ab 15,90 € 1 Rolle
Passiertücher Filterstar | Spezial-Vliesstoff, gelegt
Passiertücher Filterstar aus Spezial-Vlies von HygostarDas Passiertuch Filterstar zeichnet sich durch seine überragenden Filtereigenschaften aus. Es besteht aus einem speziellen, sehr feinmaschigen Vlies, das gründlich Trüb- und Schwebstoffe aus Ihren Speisen herausfiltert – für besonders klare Ergebnisse und 100 % reinen Geschmack. Das weltweit einzigartige Abseihtuch ist seit über 25 Jahren auf dem Markt und tagtäglich in Europas Profi-Küchen und der Lebensmittelherstellung im Einsatz.Die Passiertücher Filterstar haben zwei entscheidende Vorteile:Beste Filterleistung: Dank der extra kleinen Maschen des fein-strukturierten Vliesmaterials filtert das Passiertuch Filterstar viel feiner als ein Sieb oder andere vergleichbare Tücher. Es gehört dank seiner Filtereigenschaften zu den besten Abseihtüchern auf dem Markt. Je besser die Siebfähigkeit, desto klarer werden Suppen und Soßen.Keine Kontaminationen: Das Passiertuch Filterstar ist für den Einmalgebrauch und somit die hygienische Alternative zu Passiertüchern aus Baumwolle oder Leinen. Es muss nicht gewaschen werden. Folglich befinden sich weder Rückstände von Waschmitteln noch von anderen Speisen aus vergangenen Anwendungen in dem Tuch. Jedes Passiertuch ist hygienisch frisch, so dass der volle Geschmack Ihrer Gerichte zur Geltung kommt.Die Einweg-Passiertücher sind vielseitig bei der Zubereitung von Speisen und der Lebensmittelproduktion einsetzbar. Besonders häufig werden sie als Käsetücher zum Trennen der Molke verwendet. Aber auch als Abseihtücher zur Klärung von Soßen und Suppen, zum Durchseihen von Saft, Brühe, Likör, Sirup, Gelee, Apfelmus, Mandelmilch oder als hygienische Knödeltücher eignen sich die Filtertücher hervorragend. Die Passiertücher Filterstar sind reißfest und temperaturbeständig, damit sie auch für heiße, frisch gekochte Speisen eingesetzt werden können.Die Passiertücher sind im 25er oder 10er Pack lose aufeinandergelegt. Ein Einzeltuch ist mit 75 x 75 cm sehr groß und passt hervorragend für die Zubereitung von großen Mengen in der Profi-Küche. Für kleinere Mengen und Gefäße gibt es das Format 50 x 50 cm oder Sie schneiden das Passiertuch einfach nach Ihrem Bedarf zu.Eigenschaften der Passiertücher Filterstar aus Spezialvlies im Überblick:extra feinmaschiges Spezialvlies für beste Filtereigenschaftenbesonders hygienisch, da Einwegim Sinne der HACCP-Richtliniekeine Waschmittelrückstände wie bei Tüchern aus Stoffkeine Geschmacksveränderung der Lebensmittelhygienische Alternative zu Baumwolle oder Leinenvon Spitzenköchen empfohlenreißfest und sehr temperaturbeständighervorragend geeignet, um Flüssigkeiten von Trüb- und Schwebstoffen zu befreienphysiologisch und toxisch unbedenklichlose, aufeinandergelegt, 25er oder 10er Beutelnach Bedarf zuschneidbarKaufen Sie Ihre Passiertücher und Siebtücher bequem hier im Shop.Art.-Nr. 31905: Passiertücher auf RolleArt.-Nr. 31901: Passiertücher im kleinen 10er PackArt.-Nr. 31909: Passiertücher Light aus PP als günstigere AlternativeWas ist ein Passiertuch?Mithilfe eines Passiertuches werden Flüssigkeiten wie Soßen, Suppen oder Säfte von Trübstoffen und Schwebteilen befreit. Die Flüssigkeiten werden durch das Tuch gepresst bzw. gesiebt. Größere, grobe Teile bleiben in den feinen Maschen des Filtertuches hängen. Als Ergebnis erhält man eine geklärte Flüssigkeit ohne Stückchen. Passiertücher kommen häufig auch bei der Käseherstellung zum Einsatz, um den Käse von der Molke zu trennen. Aber auch Profi-Köche nutzen Passiertücher für die Herstellung von klaren Suppen, Brühen, Soßen, Gelee, Sirup, Likör, Essig und Nussmilch, zum Durchseihen von Säften oder als Knödeltuch.
Farbe
siebt extra fein
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Passiertücher Filterstar | Spezial-Vliesstoff, Rolle
Passiertücher Filterstar auf Rolle von HygostarBestellen Sie hier die Original Filterstar-Passiertücher auf Rolle. Da die Passiertücher auf Rolle aufgewickelt sind, können sie sehr platzsparend verstaut werden. Auch die Entnahme der Filtertücher ist dank der Perforation super schnell.   Die Filtertücher sind für den Einmalgebrauch entwickelt und müssen daher nicht gewaschen werden. Das Problem mit Waschmittelrückständen oder Rückständen aus vorherigen Anwendungen ist somit gelöst. Mit den Passiertüchern Filterstar haben Sie immer ein hygienisch frisches Tuch für Ihre Gerichte und der volle Geschmack kommt richtig zur Geltung. Die Passiertücher bestehen aus einem eng-maschigen Vlies, das besonders gründlich und effizient filtert. Auch zur Klärung von heißen Brühen, Suppen und Soßen sind die Filtertücher geeignet, da sie temperaturbeständig und sehr stabil sind. Sie sind universell als Abseihtücher und Siebtücher in Profi-Küchen einsetzbar.Vorteile der Passiertücher Filterstar auf Rolle im Überblick:50 Stück auf Rolleaus Spezialvlies, sehr fein und engmaschigbeste Filtereigenschaftenreißfest und temperaturbeständigklärt Suppen, Soßen und andere Flüssigkeitensehr hygienisch, da Einweg-Filtertuchkein Waschen, keine Rückstände in den SpeisenTuchgröße: 38 x 50 cm, mit Perforation
Farbe
nicht verfügbar Ab 12,95 € 1 Rolle
Zitronenserviertücher Lemon Wrap | Baumwolle
Zitronenserviertücher Lemon Wrap von HygostarVerwenden Sie Zitronenserviertücher Lemon Wrap, damit Ihre Gäste ihr Essen ohne störende Kerne genießen können. Die kleinen Einschlagtücher sind ideal für alle Speisen, die mit Zitronensaft abgerundet werden. Die Zitronenhälfte wird einfach in den Lemon Wrap eingeschlagen und mit einem Band zugeschnürt. Auf diese Weise bleiben Zitronenkerne oder auch Fruchtfleisch im Tuch und fallen nicht in die Speisen. Nur der Zitronensaft gelangt durch die feine Gitterstruktur der Lemon Wraps hindurch.Zitronenserviertücher sind äußerst hygienisch. Das Tuch verhindert, dass der Zitronensaft unkontrolliert in alle Richtungen spritzt. Außerdem müssen die Zitronen nicht mit den bloßen Händen angefasst werden. So bleiben die Hände Ihrer Gäste angenehm sauber.So geht’s:Zitronenhälften oder Zitronenspalten in die Mitte des Tuches legenalle Enden des Tuches nach oben einschlagen, so dass die ganze Zitrone darin bedeckt istdann einfach mit dem mitgelieferten Band zuknotenTipp: Besonders dekorativ wird es, wenn Sie eine Schleife binden.Die Lemon Wraps bestehen aus lebensmittelechter Baumwoll-Gaze. Dieses lockere, luftdurchlässige Gewebe ist auch unter dem Begriff Mull bekannt. Dank seiner spezifischen, gitterartigen Struktur ist Gaze ideal, um wie ein Filter Zitronenkerne zurückzuhalten und nur den Zitronensaft durchzulassen.Mit den bunten Lemon Wraps sehen Zitronenhälften besonders dekorativ aus und verleihen Ihren Speisen einen stilvollen Eyecatcher. Funktioniert übrigens auch mit Limetten.Eigenschaften der Zitronenserviertücher Lemon Wrap im Überblick:zum Einschlagen und Verschnüren von Zitronenhälften oder Zitronenspaltenverhindern, dass Zitronenkerne in die Speisen fallender Zitrussaft wird gezielt auf den Speisen verteilt, ohne Spritzensehr hygienisch, da die Hände Ihrer Gäste sauber bleibenlebensmittelechtnicht essbarideal für Gastrobereiche, die gehobene Küche und Hotelszum Beispiel zum Servieren von Tee oder Austernverschiedene Farben erhältlichGroßpackung für Profi-Küchen mit 10 x 100 StückTipp für alle, die Zeit sparen wollen: Den Lemon Wrap gibt es auch mit Gummizug statt Bindeband. Hier legen Sie die Zitronenhälfte einfach in das Tuch und sparen sich das Zubinden:Art.-Nr. 319600: Zitronenserviertüchern "Lemon Stretch Wrap"
Kern-frei essen
nicht verfügbar Ab 16,60 € 100 Stück

Passiertücher Light aus PP von Hygonorm

Die Einweg-Passiertücher bestehen aus weißem Polypropylen. Sie sind nicht für extrem heiße Nahrungsmittel geeignet. Die Passiertücher Light sind günstiger als die Variante aus Vlies und für den einfachen, kurzen Einsatz ideal, z. B. für sehr flüssige Produkte. Ein guter Griff ist auch mit fettigen Händen gewährleistet. Das weltweit einzigartige Passiertuch ist reißfest und lässt sich nach Bedarf zuschneiden. Dieses Passiertuch ist umweltfreundlich und wirtschaftlich, da es nicht gewaschen wird und somit keine Waschkosten oder Umweltbelastungen durch Waschmittel anfallen. Außerdem finden sich auf diese Weise keine Waschmittelrückstände im Passiertuch, die Geschmacksveränderungen oder Verunreinigungen der Lebensmittel verursachen. Das Passiertuch eignet sich hervorragend zur Klärung von Suppen und Soßen. Aber auch zur Herstellung von aromatisiertem Essig, zum Keltern oder zur Saft- und Käseherstellung ist es geeignet.

Vorteile der günstigen Passiertücher Light im Überblick:

  • Vlies aus Polypropylen
  • einfache Qualität
  • lose verpackt, 25 Stück
  • sehr hygienisch
  • 80°C Temperaturbeständigkeit
  • reißfest sowie geschmacksneutral

Einsatzbereich

für eine hygienische Speisenzubereitung

Eigenschaften

Art der Innenverpackung: PE
Art der Außenverpackung: Pappe
Material: PP

Zertifizierungen / Normen

Lebensmittelecht

Übersicht aller Normen zu Passiertücher Light | PP

 

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Konformitätsbescheinigungen zur Lebensmittelechtheit
Technische Datenblätter

Für abgeschlossene Bestellungen können Sie auch alle Dokumente gesammelt in Ihrer Bestellübersicht herunterladen!

Fragen & Antworten

Hier haben wir für Sie die häufigsten Fragen und Antworten rund um dieses Produkt zusammengefasst. Sollten anschließend noch Fragen zum Produkt oder unserem Online-Shop und dessen Benutzung offen sein, schauen Sie gerne in die FAQ's oder kontaktieren uns direkt über E-Mail oder Telefon - wir beraten Sie gerne!

Insbesondere bei der Zubereitung von Lebensmitteln sind Einwegmaterialien wie Vlies oder PP ideal. Im Gegensatz zu Passiertüchern aus Baumwolle oder Leinen müssen Einweg-Siebtücher nicht gereinigt werden. Dadurch entfällt das Risiko von Verunreinigungen durch Waschmittelreste oder Rückstände aus früheren Anwendungen. Gerade bei empfindlichen Lebensmitteln wie Käse ist es entscheidend, auf Hygiene und rückstandsfreie Arbeitsmittel zu achten. Mit Einweg-Passiertüchern stellen Sie sicher, dass Sie stets ein hygienisch einwandfreies Tuch zur Verfügung haben. 
 Ein weiterer Pluspunkt: Die feinmaschigen Vliese filtern besonders effizient. Damit erreichen Sie bereits nach einmaligem Durchseihen ein klares Ergebnis mit 100 % reinem Geschmack. Die Materialien, die für das Passiertuch Filterstar verwendet werden, unterliegen strengen Kontrollen. Daher sind die Tücher gesundheitlich unbedenklich, lebensmittelecht und für alle Arten von Lebensmitteln zugelassen.
https://www.franz-mensch.de/faq/einweg-passiertuecher
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Spritzbeutel, geprägt, aus HDPE von HygonormAnders als herkömmliche Einweg-Spritzbeutel bestehen diese Spritzbeutel aus HDPE-Folie und nicht aus LDPE. Der Vorteil: HDPE-Folie wird deutlich günstiger hergestellt, weil für die Produktion weniger Material verbraucht wird. Die Folie ist dünner bei gleicher Strapazierfähigkeit und Dichtigkeit. Darüber hinaus haben die HDPE-Spritzbeutel eine geprägte Oberfläche. Das macht sie griffiger im Arbeitsalltag und Sie können in der Folge zügiger sowie exakter Arbeiten. Die Einweg-Spritztüten sind sowohl mit als auch ohne Tülle einsetzbar.Vorteile der HDPE-Spritzbeutel, geprägt im Überblick:sehr hygienisch, da für den EinmalgebrauchPreisvorteil, da HDPE1-lagig, im Beutel verpacktgeprägte Außenseite für besseren Griffmit oder ohne Tülle verwendbarpassende Tüllen:Art.-Nr. 6581: LochtüllenArt.-Nr. 6582: SterntüllenPraxistipp: Ein Spritzbeutelständer (Art.-Nr. 88990) erleichtert das Befüllen deutlich
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Tagesetiketten "Dienstag" von Hygostar Die selbstklebenden, abziehbaren Tagesetiketten "Dienstag" haben eine Größe von 25 x 25mm wodurch unterhalb des vorgedruckten Wochentags Platz für eine Kurznotiz bleibt. Bei uns erhalten Sie die Etiketten für sämtliche Wochentage (Montag bis Sonntag) einzeln oder, wenn Sie möchten,  alle sieben Wochentage im Set inklusiv praktischem 7-Kammer-Etikettenspender zur sauberen Aufbewahrung.
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