Passiertücher Filterstar | Spezial-Vliesstoff, Rolle

Passiertücher Filterstar aus Spezial-Vlies von HygostarDas Passiertuch Filterstar zeichnet sich durch seine überragenden Filtereigenschaften aus. Es besteht aus einem speziellen, sehr feinmaschigen Vlies, das gründlich Trüb- und Schwebstoffe aus Ihren Speisen herausfiltert – für besonders klare Ergebnisse und 100 % reinen Geschmack. Das weltweit einzigartige Abseihtuch ist seit über 25 Jahren auf dem Markt und tagtäglich in Europas Profi-Küchen und der Lebensmittelherstellung im Einsatz.Die Passiertücher Filterstar haben zwei entscheidende Vorteile:Beste Filterleistung: Dank der extra kleinen Maschen des fein-strukturierten Vliesmaterials filtert das Passiertuch Filterstar viel feiner als ein Sieb oder andere vergleichbare Tücher. Es gehört dank seiner Filtereigenschaften zu den besten Abseihtüchern auf dem Markt. Je besser die Siebfähigkeit, desto klarer werden Suppen und Soßen.Keine Kontaminationen: Das Passiertuch Filterstar ist für den Einmalgebrauch und somit die hygienische Alternative zu Passiertüchern aus Baumwolle oder Leinen. Es muss nicht gewaschen werden. Folglich befinden sich weder Rückstände von Waschmitteln noch von anderen Speisen aus vergangenen Anwendungen in dem Tuch. Jedes Passiertuch ist hygienisch frisch, so dass der volle Geschmack Ihrer Gerichte zur Geltung kommt.Die Einweg-Passiertücher sind vielseitig bei der Zubereitung von Speisen und der Lebensmittelproduktion einsetzbar. Besonders häufig werden sie als Käsetücher zum Trennen der Molke verwendet. Aber auch als Abseihtücher zur Klärung von Soßen und Suppen, zum Durchseihen von Saft, Brühe, Likör, Sirup, Gelee, Apfelmus, Mandelmilch oder als hygienische Knödeltücher eignen sich die Filtertücher hervorragend. Die Passiertücher Filterstar sind reißfest und temperaturbeständig, damit sie auch für heiße, frisch gekochte Speisen eingesetzt werden können.Die Passiertücher sind im 25er Pack lose aufeinandergelegt. Ein Einzeltuch ist mit 75 x 75 cm sehr groß und passt hervorragend für die Zubereitung von großen Mengen in der Profi-Küche. Für kleinere Mengen und Gefäße schneiden Sie das Passiertuch einfach nach Ihrem Bedarf zu.Eigenschaften der Passiertücher Filterstar aus Spezialvlies im Überblick:extra feinmaschiges Spezialvlies für beste Filtereigenschaftenbesonders hygienisch, da Einwegim Sinne der HACCP-Richtliniekeine Waschmittelrückstände wie bei Tüchern aus Stoffkeine Geschmacksveränderung der Lebensmittelhygienische Alternative zu Baumwolle oder Leinenvon Spitzenköchen empfohlenreißfest und sehr temperaturbeständighervorragend geeignet, um Flüssigkeiten von Trüb- und Schwebstoffen zu befreienphysiologisch und toxisch unbedenklichlose, aufeinandergelegt, 25er Beutelnach Bedarf zuschneidbarKaufen Sie Ihre Passiertücher und Siebtücher bequem hier im Shop.Art.-Nr. 31905: Passiertücher auf RolleArt.-Nr. 31901: Passiertücher im kleinen 10er PackArt.-Nr. 31909: Passiertücher Light aus PP als günstigere AlternativeWas ist ein Passiertuch?Mithilfe eines Passiertuches werden Flüssigkeiten wie Soßen, Suppen oder Säfte von Trübstoffen und Schwebteilen befreit. Die Flüssigkeiten werden durch das Tuch gepresst bzw. gesiebt. Größere, grobe Teile bleiben in den feinen Maschen des Filtertuches hängen. Als Ergebnis erhält man eine geklärte Flüssigkeit ohne Stückchen. Passiertücher kommen häufig auch bei der Käseherstellung zum Einsatz, um den Käse von der Molke zu trennen. Aber auch Profi-Köche nutzen Passiertücher für die Herstellung von klaren Suppen, Brühen, Soßen, Gelee, Sirup, Likör, Essig und Nussmilch, zum Durchseihen von Säften oder als Knödeltuch.

Passiertücher Filterstar auf Rolle, in der Spenderbox von HygostarDas Original Passiertuch Filterstar gibt es auch auf Rolle in der praktischen Spenderbox. Das bedeutet für Sie: Die Entnahme geht schneller und sie haben die Filtertücher jederzeit hygienisch und platzsparend verstaut. Das Passiertuch besteht aus einem besonders engmaschigen Spezialvlies und erreicht daher beste Filtereigenschaften. Egal ob Suppen, Soßen oder Mandelmilch: Das hochwertige Filtertuch siebt Trüb- und Schwebstoffe gründlich heraus. Die klaren Ergebnisse werden Ihnen gefallen. Hygiene-Vorteil: Das Filtertuch Filterstar ist ein Einwegtuch und wurde speziell dafür entwickelt. Es stellt somit eine hygienische Alternative zu herkömmlichen Passiertüchern aus Baumwolle oder Leinen dar. Da es nicht wiederverwendet wird, entfällt die Notwendigkeit des Waschens. Folglich verbleiben keinerlei Rückstände von Waschmitteln oder anderen Lebensmitteln aus vorherigen Anwendungen im Tuch. Jedes einzelne Passiertuch ist stets in hygienisch einwandfreiem Zustand, wodurch der volle Geschmack Ihrer Gerichte erhalten bleibt.Vorteile der Passiertücher Filterstar in der Spenderbox im Überblick:Passiertuch auf Rolle in der Spenderboxhygienisch aufbewahrt und jederzeit griffbereiterstklassige Filterleistung dank fein-maschigem Spezialvliesklärt Flüssigkeiten gründlich und auf hygienische Weisehohe Qualität: temperaturbeständig und reißfestEinweg: kein Waschen, keine Rückstände in den Speisen50 Stück auf RolleTuchgröße: 50 x 38 cm

Passiertücher Light aus PP von HygonormDie Einweg-Passiertücher bestehen aus weißem Polypropylen. Sie sind nicht für extrem heiße Nahrungsmittel geeignet. Die Passiertücher Light sind günstiger als die Variante aus Vlies und für den einfachen, kurzen Einsatz ideal, z. B. für sehr flüssige Produkte. Ein guter Griff ist auch mit fettigen Händen gewährleistet. Das weltweit einzigartige Passiertuch ist reißfest und lässt sich nach Bedarf zuschneiden. Dieses Passiertuch ist umweltfreundlich und wirtschaftlich, da es nicht gewaschen wird und somit keine Waschkosten oder Umweltbelastungen durch Waschmittel anfallen. Außerdem finden sich auf diese Weise keine Waschmittelrückstände im Passiertuch, die Geschmacksveränderungen oder Verunreinigungen der Lebensmittel verursachen. Das Passiertuch eignet sich hervorragend zur Klärung von Suppen und Soßen. Aber auch zur Herstellung von aromatisiertem Essig, zum Keltern oder zur Saft- und Käseherstellung ist es geeignet.Vorteile der günstigen Passiertücher Light im Überblick:Vlies aus Polypropyleneinfache Qualitätlose verpackt, 25 Stücksehr hygienisch80°C Temperaturbeständigkeitreißfest sowie geschmacksneutral

Zitronenserviertücher Lemon Wrap von HygostarVerwenden Sie Zitronenserviertücher Lemon Wrap, damit Ihre Gäste ihr Essen ohne störende Kerne genießen können. Die kleinen Einschlagtücher sind ideal für alle Speisen, die mit Zitronensaft abgerundet werden. Die Zitronenhälfte wird einfach in den Lemon Wrap eingeschlagen und mit einem Band zugeschnürt. Auf diese Weise bleiben Zitronenkerne oder auch Fruchtfleisch im Tuch und fallen nicht in die Speisen. Nur der Zitronensaft gelangt durch die feine Gitterstruktur der Lemon Wraps hindurch.Zitronenserviertücher sind äußerst hygienisch. Das Tuch verhindert, dass der Zitronensaft unkontrolliert in alle Richtungen spritzt. Außerdem müssen die Zitronen nicht mit den bloßen Händen angefasst werden. So bleiben die Hände Ihrer Gäste angenehm sauber.So geht’s:Zitronenhälften oder Zitronenspalten in die Mitte des Tuches legenalle Enden des Tuches nach oben einschlagen, so dass die ganze Zitrone darin bedeckt istdann einfach mit dem mitgelieferten Band zuknotenTipp: Besonders dekorativ wird es, wenn Sie eine Schleife binden.Die Lemon Wraps bestehen aus lebensmittelechter Baumwoll-Gaze. Dieses lockere, luftdurchlässige Gewebe ist auch unter dem Begriff Mull bekannt. Dank seiner spezifischen, gitterartigen Struktur ist Gaze ideal, um wie ein Filter Zitronenkerne zurückzuhalten und nur den Zitronensaft durchzulassen.Mit den bunten Lemon Wraps sehen Zitronenhälften besonders dekorativ aus und verleihen Ihren Speisen einen stilvollen Eyecatcher. Funktioniert übrigens auch mit Limetten.Eigenschaften der Zitronenserviertücher Lemon Wrap im Überblick:zum Einschlagen und Verschnüren von Zitronenhälften oder Zitronenspaltenverhindern, dass Zitronenkerne in die Speisen fallender Zitrussaft wird gezielt auf den Speisen verteilt, ohne Spritzensehr hygienisch, da die Hände Ihrer Gäste sauber bleibenlebensmittelechtnicht essbarideal für Gastrobereiche, die gehobene Küche und Hotelszum Beispiel zum Servieren von Tee oder Austernverschiedene Farben erhältlichGroßpackung für Profi-Küchen mit 10 x 100 StückTipp für alle, die Zeit sparen wollen: Den Lemon Wrap gibt es auch mit Gummizug statt Bindeband. Hier legen Sie die Zitronenhälfte einfach in das Tuch und sparen sich das Zubinden:Art.-Nr. 319600: Zitronenserviertüchern "Lemon Stretch Wrap"

Küchengarn in Profi-Qualität: Dieses Küchengarn eignet sich durch seine hohe Qualität bestens für die Profi-Küche. Wichtig: Das Küchengarn ist geschmacksneutral, sodass Ihre Speisen bestens zur Geltung kommen.festes Hanf-/Flachsgemischkann mit gekocht oder gebraten werden, da hitzefestlebensmittelecht!200g-Spule in der praktischen SpenderboxEinsatz: zum Kochen und Braten/Grillen

Backkapseln "Braun" von HygostarDie backfesten unifarbenen Papier-Backkapseln in braun von Hygostar sind aus hochwertigem, fettdichten Pergament-Ersatz gefertig. Sie sind selbstverständlich lebensmittelecht und eignen sich hervoragend zum Backen von Muffins, Cupcakes sowie zum Servieren anderer süße Spezialitäten.Die Backkapseln sind in verschiedenen Farben, Mustern sowie Größen erhältlich.

Spritzbeutel Precision aus LDPE von Hygostar – schneller, präziser, saubererDie Spritzbeutel Precision revolutionieren Ihre Zubereitung von Speisen. Nur 3 Lagen, ein extrem günstiger Preis und maximale Prezision machen die Spritzbeutel so einzigartig. Dank ihrer sandigen, griffigen Außenseite bieten sie einen sicheren Halt – selbst mit feuchten/fettigen Händen oder Einmalhandschuhen. Kein Abrutschen, keine Unsauberkeiten: Diese Einweg-Spritzbeutel ermöglichen präzises und schnelles Arbeiten, egal ob für feine Schriftzüge, filigrane Dekorationen oder grobes Spritzgebäck. Dank der griffigen Außenseite liegen die Spritzbeutel immer sicher in der Hand. Die hygienischen Einweg-Spritzbeutel sind auf Rolle in einer praktischen Spenderbox verpackt und können so sauber aufbewahrt werden. Die Spritztüten bestehen aus 3-lagigem LDPE-Material und haben eine besonders glatte Innenseite. Daher lassen sie sich besonders leicht befüllen und es bleiben weniger Reste im Beutel zurück, da die Masse besser herausgleitet (keine Lebensmittelverschwendung!). Egal, ob Konditorei, Bäckerei, Gastronomie oder Lebensmittelproduktion – mit den Spritzbeuteln Precision sparen Sie Zeit, Material und Kosten, während Sie perfekte Ergebnisse erzielen.Vorteile der Spritzbeutel Precision auf Rolle im Überblick:Einweg-Spritzbeutel aus LDPE auf Rolle, ca. 80 mygriffige Außenseite mit sandiger Texturmaximale Kontrolle für sicheres Arbeiten ohne Abrutschenzeitsparend und präzise - auch mit nassen oder fettigen Händenhygienisch & wirtschaftlich: 3-lagig, daher günstiger als andereleicht zu befüllen – dank glatter Innenseitetemperatur-beständig von -10 °C bis +70 °Cmit und ohne Tülle einsetzbarBestellen Sie die neuartigen Einweg-Spritzbeutel bei Franz Mensch und erleben Sie den Unterschied.

Tagesetiketten "Mittwoch" von Hygostar Die selbstklebenden Tagesetiketten "Mittwoch" haben eine Größe von 2,5 x 2,5 cm wodurch unterhalb des vorgedruckten Wochentags Platz für eine Kurznotiz bleibt. Bei uns erhalten Sie die Etiketten für sämtliche Wochentage (Montag bis Sonntag) einzeln oder wenn Sie möchten,  alle sieben Wochentage im Set inklusiv praktischem 7-Kammer-Etikettenspender zur sauberen Aufbewahrung.

Alufolie 14-16my in der Cutterbox | HygostarDie lebensmittelechte Alufolie von Hygostar ist besonders reißfest, verhindert das Verderben von Lebensmitteln und sorgt für ein besseres Erhitzen. Durch die praktische Cutterbox ist das Abreißen in der gewünschten Länge besonders leicht.Die Alufolie ist bestens geeignet für den Einsatz in der Gastronomie, zum Abdecken, Warmhalten oder Garen von Lebensmitteln und ist in verschiedenen Stärken und Breiten verfügbar.

Abdeckhauben, ohne Naht, aus PP von HygostarDie Abdeckhauben aus PP sind eine hygienische Schutzhülle für alle Lebensmittelbehälter. Egal ob runde Behälter oder rechteckige Kisten: Die Abdeckhauben passen universell auf verschiedene Größen und Formen. Dank des integrierten Gummizuges halten die Hüllen besonders gut und sind flexibel einsetzbar.Eigenschaften der PP-Abdeckhauben, ohne Naht im Überblick:Hygienehülle aus PP-Vlies, luftdurchlässigmit Gummizug für festen Haltpasst auf verschieden großen Behälternfür runde oder eckige Containersehr hygienische Abdeckung für Lebensmittelbehälter

Alufolie 11-14my (lose) | HygostarDie lebensmittelechte Alufolie von Hygostar ist sehr reißfest. Sie verhindert das Verderben von Lebensmitteln und sorgt für ein besseres Erhitzen. Die Alufolie ist bestens geeignet für den Einsatz in der Gastronomie, zum Abdecken, Warmhalten oder Garen von Lebensmitteln.Sie ist in verschiedenen Stärken und Breiten verfügbar.

Kälteschutzhandschuhe Winter Star, Latex-Beschichtung von HygostarDie Kälteschutzhandschuhe Winter Star bestehen aus einem Polyester/-Baumwoll-Grobstrick (10 Gauge) und haben einen elastischen Strickbund. Dank der 1/4 Latexbeschichtung auf den Fingerkuppen und der Innenhand, sind die Schutzhandschuhe feuchtigkeitsabweisend und abriebfest. Zusätzlich haben die Winter Star-Handschuhe eine schrumpfgeraute Beschichtung, die einen sehr guten Halt auf nassen und trockenen Oberflächen gewährleistet. Durch das wärmende Polyacrylfutter kann selbst unter kälteren Bedingungen gearbeitet werden und somit eignen sich die Kälteschutzhandschuhe ideal für Verwendung in der Industrie, im Kühlhaus sowie im Umgang mit Tiefkühlprodukten und Trockeneis. Die Kältschutzhandschuhe Winter Star sind für mittlere Risiken bei mechanischen und industriellen Arbeiten, besonders unter kalten und feuchten Arbeitsbedingungen, bestimmt.Eigenschaften der Kälteschutzhandschuhe Winter Star in der Übersicht:Grobstrickhandschuh aus Polyester und Baumwolle, 10 Gaugemit Strickbund und 1/4 Beschichtung aus Latex an der Innenhand und den Fingerkuppenschrumpfgeraute Beschichtung bietet guten Nass- und Trockengriffideal für Arbeiten unter kälteren Bedingungen (z.B. im Kühlhaus), dank warmen Innenfutter aus Polyacrylfeuchtigkeitsabweisend und abriebfest

Astrohauben mit 2-lagiger Mund-Nasen-Maske aus PP von HygostarDiese Astrohauben aus PP erfüllen hohe Hygieneanforderungen und gehören zu den Bestsellern unter den hygienischen Einweghauben. Sie werden besonders gerne in der Lebensmittelindustrie, in Schlachtereien und anderen sensible Bereichen getragen, in denen Mund, Nase und der gesamte Kopf aus Hygienegründen abgedeckt sein muss. Ihr Vorteil: Die Einweghauben haben eine angenähte zweilagige Mund-Nasen-Maske, die mit einem komfortablem Kopfgummi angezogen wird. Die Maske ist somit fest integriert und kann nicht vergessen werden. Dank des biegsamen Nasenbügels sitzt die Maske sehr gut und dichtet gut am Gesicht ab.Die Astrohauben haben eine hohe Qualität und bestehen aus luftdurchlässigem, weichem PP-Vlies. Sie sind für den einmaligen Gebrauch, aber dank der hohen Materialqualität auch bei längeren Tragezeiten angenehm und hautfreundlich, da 100 % latexfrei. Die PP-Astrohauben haben einen Gummizug an der Stirn, der sowohl für eine optimale Passform sorgt als auch für ein freies Sichtfeld, weil nichts verrutscht.Hygiene mit Farbsystem: Astrohauben in Blau, Weiß, Rot, Gelb, GrünFarbige Einweghauben sind ideal, wenn unterschiedlicher Hygienebereiche optisch gekennzeichnet werden sollen. Mit einem einfachem Farbsystem sorgen Sie so für klare Regeln und einen hohen Hygienestandard ohne Kreuzkontaminationen.Beispiel: rot = Besucher, blau = Mitarbeiter, gelb = Reinigungskraft. Bei Franz Mensch finden Sie ein vollständiges Sortiment für Ihr Hygiene-Farbsystem.PE-Einwegschürzen auf Rolle (Art.-Nr. 23170)Nitrilhandschuhe Safe Light (Art.-Nr. 27059)Ärmelschoner PE (Art.-Nr. 28209)Überschuhe CPE (Art.-Nr. 28500)Passende Spender und Wandhalter für Einweg-Baretthauben:Art.-Nr. 8893: Edelstahlspender für HaubenArt.-Nr. 8895: Multispender aus AcrylArt.-Nr. 88939: Multispender aus Edelstahl mit SichtfensterVorteile der Astrohauben mit 2-lagiger Mund-Nasen-Maske im Überblick:hochwertiges PP-Vlies, luftdurchlässig und angenehmintegrierte 2-lagige Mund-Nasen-Abdeckung (kein medizinischer Mundschutz, keine FFP-Atemschutzmaske)sehr hygienischbedeckt zuverlässig Haare, Kopf, Mund, Hals und weite Teile des GesichtsMund-Nasen-Maske mit formbarem Nasenbügellatexfreies Gummibandmit Stirngummi für einen sehr guten Sitzschützen vor geringen oberflächlichen mechanischen Risikendauerhaft günstig bei Franz MenschWas ist PP?PP ist die Abkürzung für Polypropylen, das Standardmaterial für Schutzkleidung und Einwegprodukte. Meist wird diese Kunstfaser zu einem weichen Vlies verarbeitet, aus dem dann ein textilähnliches Gewebe entsteht. PP-Vlies ist luftdurchlässig, sehr wirtschaftlich, komfortabel und bietet sogar einen leichten Schutz vor Flüssigkeiten, weil Spritzer einfach abperlen.EinsatzbereichLebensmittelindustrie und Schlachtereien, sowie Bereiche in denen ein Mundschutz gesetzlich vorgeschrieben ist

Atemschutzmasken FFP2 NR mit Ventil vorgeformt von HygostarVorgeformte Schutzmasken wie die Atemschutzmasken FFP2 NR mit Ventil schließen besonders gut am Gesicht ab. Sie sind in punkto Dichtigkeit den Faltmasken überlegen. Die vorgeformten Cups der FFP2-Masken bestehen aus hochwertigem PP-Vlies - angenehm und weich auf der Haut. Das integrierte Atemventil erleichtert das Ausatmen spürbar. Die Atemschutzmasken FFP2 NR sind ideal für Industrie, Lebensmittelindustrie und hygiene-sensible Bereiche. Sie schützen vor festen und flüssigen gesundheitsschädlichen Stäuben, Rauch und Aerosolen. Die FFP2-Masken werden mit Kopfbändern getragen und verhindern ein unangenehmes Drücken hinter den Ohren. Vorteile der Atemschutzmasken FFP2 NR mit Ventil im Überblick:ergonomische Passform dank vorgeformtem Cuphochwertiges PP-VliesVentil erleichtert Atmenmit Überkopf-Bändern, kein Drücken hinter den Ohrenkomfortables Nasenkissenbiegsamer Nasenbügel für einen festen Sitz

Backpapier Light auf Rolle mit Silikon-Beschichtung von HygostarDas Backpapier Light auf Rolle ist ideal für den Einsatz in Profi-Küchen und Backstuben. Die große Rolle mit 200 Laufmetern ist besonders wirtschaftlich und ergiebig. Schneiden Sie das Backpapier einfach auf Ihre gewünschte Länge zu. Das Backtrennpapier ist beidseitig mit einer Antihaft-Beschichtung aus Silikon ausgestattet, so dass Ankleben und Anbacken verhindert wird. Es ist hitzefest bis 220 °C und nur bedingt für Laugen geeignet.  Vorteile der Antihaft-Backpapier auf Rolle im Überblick:leichtes Backpapier, ca. 40 g/m²große Rolle mit 200 LaufmeternLänge flexibel zuzuschneidenbedingt laugengeeignetfür den einmaligen Gebrauchbeidseitige Antihaft-Beschichtungfett- und wasserabweisendhitzefest bis 220°C