HoReCa

Entdecken Sie bei Franz Mensch ein breites Sortiment für die Bereiche Hotel, Restaurant und Catering. Dort finden Sie Küchenbedarf, Tischprodukte, Kaffeebecher und vieles mehr.

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Unsere Topseller im Bereich HoReCa

Hygienehandschuhe Fäustling | Coex

Hygienehandschuhe Fäustling aus Coex von Hygostar Die Hygienehandschuhe Fäustling sind Einmalhandschuhe aus Coex, die beidhändig getragen werden können. Sie sind in der Anwendung sehr griffsicher und strapazierfähig und haben keinen Eigengeschmack- oder geruch. Die Einmalhandschuhe können schnell und leicht an- und ausgezogen werden und sind frei von latexallergie-auslösenden Proteinen. Sie sind mit den CleanHands- und Quick&Clean-Systeme kombinierbar und dienen zum Anfassen von Lebensmitteln zwischen den Kassiervorgängen. Somit sind die Hygienehandschuhe besonders für den Einsatz in Bäckereien, Metzgereien und Theken mit Lebensmitteln geeignet. Die Eigenschaften der Hygienehandschuhe Fäustling im Überblick: hygienischer Coex-Handschuh als Fäustling neutral in Geschmack und Geruch griffsicher und robust beidhändiges Tragen möglich mit CleanHands- und Quick&Clean-System kompatibel hygienisches Anfassen von Lebensmitteln zwischen Kassiervorgängen möglich

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nicht verfügbar Ab 3,52 € 100 Stück

Alufolie 11-14my | lose

Alufolie 11-14my (lose) | Hygostar Die lebensmittelechte Alufolie von Hygostar ist sehr reißfest. Sie verhindert das Verderben von Lebensmitteln und sorgt für ein besseres Erhitzen. Die Alufolie ist bestens geeignet für den Einsatz in der Gastronomie, zum Abdecken, Warmhalten oder Garen von Lebensmitteln. Sie ist in verschiedenen Stärken und Breiten verfügbar.

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nicht verfügbar Ab 7,85 € 1 Rolle

Hygienehandschuhe 3-Fingerform | Coex

Hygienehandschuhe 3-Fingerform aus Coex von Hygostar Die Hygienehandschuhe 3-Fingerform sind aus Coex bestehende Einmalhandschuhe. Die 3-Fingerform ermöglicht sowohl eine besonders griffsichere Handhabung als auch eine hohe Strapazierfähigkeit. Zudem sind die Hygienehandschuh geruchs- und geschmacksneutral und frei von latexallergie-auslösenden Proteinen. Sie lassen sich schnell An- und Ausziehen und sind beidhändig tragbar. Die Handschuhe eignen sich optimal für hygienische Handgriffe zwischen Lebensmitteln und Kassiervorgängen und können so ideal in Bäckereien, Metzgereien und Theken mit Lebensmitteln verwendet werden. Die Hygienehandschuhe 3-Fingerform sind mit den CleanHands- und Quick&Clean-Systemen kompatibel. Die Eigenschaften der Hygienehandschuhe 3-Fingerform im Überblick: Einmalhandschuhe aus Coex dank 3-Fingerform hohe Griffsicherheit hinterlässt weder Geschmack noch Gerüche ermöglicht schnelles und leichtes An- und Ausziehen kombinierbar mit CleanHands- und Quick&Clean-Systemen zum hygienischen Anfassen von Lebensmitteln zwischen Kassiervorgängen

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nicht verfügbar Ab 3,59 € 100 Stück

Auskleidungssack für E2-Kisten aus HDPE in weiß in der Draufsicht

Auskleidungssäcke für E2-Kisten | HDPE

Auskleidungssäcke für E2-Kisten aus HDPE von Hygostar Die HDPE-Säcke passen ideal, um so genannte E2-Kisten auszukleiden. E2-Boxen sind Stapelkisten bzw. Fleischkisten, die der DIN 55423 entsprechen und eine Größe von 600 x 400 x 200 mm haben. Sie werden als Transportkiste für Fleisch, Wurst, Fisch und andere Lebensmittel verwendet. Gerade bei fettigen oder saftigen Nahrungsmitteln braucht man zusätzlich einen Auskleidungssack, um einen hygienischen Transport sicherzustellen. Die Auskleidungssäcke aus HDPE von Franz Mensch haben genau die richtige Größe für die E2-Kisten. Sie sind lebensmittelecht und stabil, so dass Sie Ihre Nahrungsmittel sicher transportiert können. Vorteile der Auskleidungssäcke für E2-Fleischkisten im Überblick: Folie zum Auskleiden von E2-Kisten HDPE-Folie, ca. 10 my lebensmittelecht hygienischer und sicherer Transport von Lebensmitteln wasserdicht, reißfest geruchs- und geschmacksneutral

Materialstärke

10my

nicht verfügbar Ab 36,75 € 1000 Stück

Servietten "Classic" 33 x 33 cm 1/8-Falz | 2-lagig, FSC®-zertifiziert

Servietten "Classic" (33cm) | 1/8-Falz - 2-lagig - FSC®-zertifiziert Die 2 -lagige Serviette Classic als 1/8-Falz besteht zu 100% aus Zelluloseund eignet sich hervorragend als Lunch-Serviette. Sie ist auch als 3-lagige Variante verfügbar. Als Dinner-Serviette in der Ausführung 1/8-Falz steht Ihnen die Serviette "Eleganza" in der Größe 40x40cm zur Verfügung. Sie möchten lieber 1/4-Falz Servietten? Dann steht Ihnen sowohl die Serviette "Classic" (33cm) als auch die Serviette "Eleganza" (40cm) in verscheidenen Varianten zur Verfügung!

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nicht verfügbar Ab 15,50 € 1000 Stück

Kaffeebecher Only Paper aus Pappe von der Vorderseite

Bio Kaffeebecher Only Paper | Pappe

Bio Kaffeebecher Only Paper aus Pappe von Naturestar Trinken, recyclen, Umwelt schonen. Der nachhaltige Bio-Kaffeebecher Only Paper gehört zu einer neuen Generation an Einwegbechern, die rein aus natürlichen Materialien bestehen. Gestalten Sie jetzt Ihr Coffee to go-Geschäft deutlich umweltfreundlicher und bieten Sie Ihren Gästen bewusst Bio-Becher ohne Plastik-Beschichtung an. Das Besondere: Die Bio-Kaffeebecher Only Paper sind vollständig über das Altpapier recyclebar – keine Rückstände, kein Plastik – nur Papier. Die Innenseite der Becher ist mit einer Schutzschicht auf Wasserbasis versigelt, damit das Papier lange stabil bleibt. Die Bio-Becher to go bestehen aus nachwachsenden, frischen Papierfasern, die besonders fest, dicht und lebensmittelecht sind. Der Kaffeebecher Only Paper ist ein einwandiger Pappbecher mit guten Isoliereigenschaften. Ebenso finden Sie im Franz Mensch Online-Shop passendes Zubehör wie nachhaltige Deckel, Bechermanschetten, Trinkhalme und Servietten. Eigenschaften des Bio Kaffeebechers Only Paper im Überblick: reines Naturprodukt aus Papier nachhaltiger Wertstoff übers Altpapier vollständig recyclebar Versiegelung auf Wasserbasis auf der Innenseite stabil, dicht und lebensmittelecht aus nachwachsenden Rohstoffen einwandiger Kaffeebecher Standarddruck mit lebensmittelechten Farben (Flexodruck) gut isolierend ideal für ein nachhaltiges Coffee-to-go-Geschäft für Heißgetränke und Kaltgetränke Wertstoff Altpapier: Recyclen statt verbrennen Größtes Problem bei herkömmlichen Pappbechern ist die Kunststoff-Beschichtung auf deren Innenseite. Diese Beschichtung macht die Becher dicht und lebensmittelsicher. Leider verhindert sie aber, dass die Pappbecher nachhaltig entsorgt werden können. Auch alternative Bio-Kaffeebecher mit einer pflanzenbasierten PLA-Beschichtung sind zwar umweltschonend hergestellt, haben aber aufgrund fehlender Kompostieranlagen ein ähnliches Entsorgungsproblem. Bei einem jährlichen Verbrauch von insgesamt 2,8 Milliarden* Bechern allein in Deutschland, muss eine bessere Lösung her. Produkte aus nachwachsenden Rohstoffen sind gut und absolut der richtige Weg. Aber nachhaltiges Handeln darf nicht beim letzten Schluck Kaffee aufhören. Wir müssen den Prozess weiterdenken und eine umweltfreundliche Entsorgung ermöglichen. Mit den Bio-Kaffeebechern Only Paper ist das erstmalig gelungen. Sie können nach Gebrauch über das Altpapier dem Recyclingkreislauf zugeführt werden. So wird der Coffee to go-Markt deutlich umweltschonender gestaltet. *Nach Angaben des Umweltbundesamtes, Quelle: Mehrweg statt Einweg für Kaffee und Co. | Umweltbundesamt

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plastikfrei

nicht verfügbar Ab 23,65 € 1000 Stück

Bio Servietten Nature, 2-lagig | Recyclingpapier, FSC®-Recycled

Bio Servietten Nature aus Recyclingpapier, FSC®-Recycled von NatureStar Die Bio Servietten Nature bestehen komplett aus FSC®-recyceltem Papier und sind 2-lagig. Die Servietten sind in zwei verschiedenen Falzungen erhältlich: 1/8-Falz und 1/4-Falz. Die Bio Servietten bieten eine umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Servietten. Besonders geeignet sind die Servietten in der Gastronomie, in Restaurants, in Bars und Hotels sowie im Catering-Bereich. Eigenschaften der Bio Servietten Nature im Überblick: naturbraune Farbe, 100% Recycling-Papier erhältlich in 1/8-Falz und 1/4-Falz, 2-lagig umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Servietten

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nicht verfügbar Ab 11,15 € 1000 Stück

Frischhaltefolie PVC 11my | lose

PVC-Frischhalte-Folie von Hygostar Die Frischhaltefolie der Marke Hygostar eignet sich hervorragend um Lebensmittel wie Obst oder Gemüse frisch zu halten. Die PVC-Folie ist extrem dehnbar, reißfest und hat eine sehr gute Haftung. Zudem ist die Frischhalte-Folie geschmacksneutral und schützt das Aroma. Die Folie ist in der Breite 30cm, 45cm oder 60cm erhältlich mit einer Stärke von ca. 11my und einer Länge von 300m. Eigenschaften der Frischhalte-Folie im Überblick: aus reißfestem PVC geschmacksneutral & aromaschützend lebensmittelecht gute Haftung ideal für Lebensmittel

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nicht verfügbar Ab 4,08 € 1 Rolle

Spritzbeutel Cool aus LDPE als Kategoriebild

Spritzbeutel Cool | LDPE

Spritzbeutel Cool, 3-lagig, aus LDPE von Hygostar Der Einweg-Spritzbeutel für alle kalten Füllungen: Die Spritztüte Cool ist aus einer 3-lagigen, sehr reißfesten LDPE-Spezialfolie hergestellt und gehört zu den meistverkauften Spritzbeuteln bei Franz Mensch. Die Versiegelung des Materials ist besonders stabil, sodass sich der Spritzbeutel sehr gut für schwere Massen und Füllungen eignet. Dank der griffigen Außenseite haben Sie den Dressiersack jederzeit fest und sicher in der Hand. Auf diese Weise arbeiten Sie präziser und einfach zügiger, weil jeder Handgriff sitzt. Auch feines Dekorieren oder Schriftzüge gehen mit einem griffigen Spritzbeutel leichter und schneller. Ihr großer Vorteil: Der Spritzbeutel Cool ist ein Einwegspritzbeutel, der nicht gewaschen werden muss. So sind aufwändiges Reinigen oder Rückstände von vorherigen Anwendungen kein Thema. Machen Sie bei der Hygiene keine Kompromisse und arbeiten Sie jeden Tag mit einer frischen hygienischen Spritztüte. Auch die Hygienerichtlinien gemäß HACCP empfehlen Einweg-Spritzbeutel, um Kontaminationen zu vermeiden. Der Dressiersack Cool von Hygostar kann mit oder ohne Tülle eingesetzt. Bei der Anwendung ohne Tülle sind Sie völlig frei, wie groß die Öffnung an der Spitze der Tüte sein soll. Sie schneiden einfach ganz individuell Ihre Wunschöffnung zu. Eigenschaften des Spritzbeutels Cool, 3-lagig im Überblick: aus reißfester LDPE-Spezialfolie, 3-lagig sehr hygienisch, da Einmal-Spritztüte eignet sich für kalte, aufgeschlagene Füllungen auch für schwere Massen, da stabil versiegelt griffige Außenseite für exaktes Arbeiten einfaches Befüllen dank glatter Innenseite mit und ohne Tülle einsetzbar auf Rolle, perforiert für einfaches Abreißen, 100 Stück pro Rolle für Einfrieren bis -30 °C geeignet, für 48 Stunden im Spenderkarton verpackt ideal für die Dekoration und Zubereitung von Torten, Macarons, Cupcakes, Windbeutel, Spritzgebäck, Desserts, Churros, Eclairs und vieles mehr Leichter arbeiten mit dem passenden Zubehör für Spritzbeutel: Art.-Nr. 6582: Sterntüllen-Set aus Edelstahl Art.-Nr. 6581: Lochtüllen-Set aus Edelstahl Art.-Nr. 88991: Spritzbeutelständer aus Edelstahl Art.-Nr. 88990: Profi-Spritzbeutelständer aus Edelstahl Art.-Nr. 8885: Spritzbeutelständer aus Plastik Art.-Nr. 88957: Spender für Spritzbeutel aus Kunststoff Welche Spritzbeutel sind am besten? Profis setzen auf Einweg-Spritzbeutel aus Folien wie LDPE – auch HACCP empfiehlt diese. Da sie für den einmaligen Gebrauch sind, befinden sich keine Reste aus vorherigen Anwendungen oder Waschmittelrückstände im Material. Mit einem Einweg-Spritzbeutel arbeiten Sie garantiert hygienisch und sparen sich zeitaufwändiges, umweltbelastendes Waschen. Achten Sie darauf, dass Ihr Spritzbeutel aus einem reißfesten und griffigen Material besteht. Mit einer griffigen Außenseite liegt der Beutel fest in der Hand und Sie führen ihn noch präziser – wichtig bei Feinarbeiten. Bei schweren Massen oder Teigen ist ein robustes Material mit stabiler Versiegelung der Nähte wichtig. Die Hygostar-Spritzbeutel von Franz Mensch bietet Ihnen diese Sicherheit und sind hochwertig verarbeitet. Die Spritzbeutel Cool haben eine griffige Außenseite und die Spritzbeutel Hygogrip erreichen fast die Haptik von Baumwoll-Spritztüten. Wie füllt man Spritzbeutel? Profis verwenden so genannte Spritzbeutelständer. Die Spritzbeutel werden einfach in diese Vorrichtung eingehängt und somit offengehalten. Sie haben nun die Hände frei und können die Masse in den Spritzbeutel einfüllen. Anschließend die Masse nach unten drücken, ggfs. mit einem Schaber, und den Beutel oben fest zudrehen. Jetzt können Sie mit einer Schere die Spitze in der gewünschten Größe ausschneiden und loslegen. Wenn Sie mit einer Tülle arbeiten, muss die Tülle vor der Füllung in den Spritzbeutel eingesetzt werden. Es gibt dabei spezielle Spritzbeutelständer (Art.-Nr. 88990), die unten eine Aussparung für die Tülle haben. Das erleichtert das Befüllung in die Tülle ist gleich richtig platziert.

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Topseller

nicht verfügbar Ab 3,84 € 1 Rolle

Frischhaltefolie PE 10my | lose

Die Frischhalte-Folie besteht aus transparentem PE. Sie ist sehr dehnbar, lebensmittelecht, extrem reißfest und fettbeständig. Diese Folie bildet eine optimale Sauerstoff-, Geschmack- und Aroma-Barriere und schützt vor Feuchtigkeitsverlust. Durch diese Eigenschaften verlängert sie die Lagerzeit und sorgt dafür, dass Aroma und Geschmack erhalten bleiben.

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nicht verfügbar Ab 2,68 € 1 Rolle

your brand - Hotelartikel

Durch "your brand" lassen sich ausgewählte Hotelartikel besticken oder bedrucken, welche auch nach einer Reise weiterhin als Werbeträger verwendet werden können.
Bei Franz Mensch erhalten Sie besonders günstige Preise, individuelle Gestaltung nach Ihren Vorgaben und hochwertige, einzigartige Produkte.

Kontaktformular

Wählen Sie unter folgenden Drucktechniken:

Siebdruck:
Mit einem Siebdruck kann nahezu alles bedruckt werden. Dabei wird Farbe durch ein Sieb auf ein Druckobjekt gedruckt. Daher ist diese Technik besonders gut für große Mengen geeignet.

Offsetdruck:
Bei dem Offsetdruck werden Farben in einzelnen Druckvorgängen aufgetragen. Dieser Druck ist besonders beliebt und preisgünstig.

Flexodruck:
Der Flexodruck eignet sich besonders für Kartons, Papier und Verpackungen aller Art. Er ist geruchsneutral und wird bei Franz Mensch speziell für die Bedruckung von Kaffeebechern verwendet.

Broschüren zum Thema HoReCa

Hotelbedarf (PDF)

Hygiene mit Farbsystem (PDF)

Hotelbedarf, HoReCa: Alles für den Gastgewerbebedarf

Herzlich willkommen zu unserem umfassenden Sortiment für Hotelbedarf, Gastro, Restaurants und Horeca-Lösungen. Wenn Sie in der Gastgewerbebranche tätig sind, wissen Sie, wie wichtig es ist, die Bedürfnisse Ihrer Gäste zu erfüllen. Von der Hygiene bis hin zur Küche – alles muss reibungslos ablaufen. Genau hier kommen die Hotel- und Gastroprodukte von Franz Mensch ins Spiel. Das HoReCa-Sortiment bietet Ihnen alles, was Sie für Ihren Betrieb brauchen. Lesen Sie einen Überblick über die wichtigsten Bereiche.

HoReCa ist eine Abkürzung für Hotel, Restaurant und Catering. Diese Branche bildet das Rückgrat der Gastgewerbeindustrie und deckt eine breite Palette von Aktivitäten ab, darunter das Servieren von Mahlzeiten, Getränken und Unterkünften. Hygiene, ein sauberes Erscheinungsbild und zügige Arbeitsabläufe sind entscheidend für Ihren Erfolg in der Horeca-Branche. Franz Mensch unterstützt Sie dabei mit praxiserprobten Produkten.

Im HoReCa-Sortiment finden Sie u. a.:

Küchenbedarf: Passiertücher, Spritzbeutel, Tagesetiketten und viele Alltagshelfer für hygienische Abläufe in der Küche
Tischprodukte wie Einwegtischdecken, Brennpasten, Bestecktaschen und Servietten
Beutel und Folien, um Lebensmittel zu konservieren und hygienisch zu lagern
Hotelbedarf wie Slipper für Ihre Gäste, Hotel-Pflegeprodukte wie Shampoos, Duschgels und vieles mehr

Hygieneprodukte für die Küche

Sauberkeit und Hygiene sind oberste Priorität im Gastgewerbe. Küchenprofis sind sich einig: Praktische Utensilien wie Spritzbeutel, Backkapseln und Passiertücher sind in einer Gastronomieküche unverzichtbar. Denn in einer Profiküche geht es um absolut hygienisches Arbeiten, um perfekten Geschmack und um ein gelungenes Timing. Hohe Erwartungen, die erfüllt werden müssen. Hygienische Einwegartikel, die Zeit sparen und exaktes Arbeiten ermöglichen, sind unser Spezialgebiet. Die Hygostar Einweg-Spritzbeutel beispielsweise liegen griffig in der Hand, damit kein Tropfen danebengeht. So arbeiten Sie zügig und punktgenau. Ein anderes Beispiel: Das Passiertuch Filterstar für Soßen oder Suppen. Als Einweg-Passiertuch hinterlässt es keine Waschmittelrückstände im Essen. Sie erhalten 100% reinen Geschmack und arbeiten 100% hygienisch.

Die Einwegartikel für den Profiküchenbedarf sind speziell für ein Arbeiten unter Hochdruck entwickelt. Die Materialien sind besonders hochwertig, damit nichts reißt, aufweicht oder daneben geht.

Vorteil Einweg: Einwegprodukte können nach Gebrauch einfach entsorgt werden. Kein lästiges Spülen und Abtrocknen. Das spart Zeit. Ein weiterer Vorteil: Einwegprodukte sind besonders hygienisch, weil Sie immer ein frisches Produkt verwenden.

Das Gastro-Sortiment von Franz Mensch im Überblick:

Einweg-Spritzbeutel: von der günstigen Standard-Ausführung bis hin zu Spritzbeuteln mit extra griffiger Oberfläche für noch exakteres Arbeiten bei Desserts, Torten und Gebäck
Backkapseln: zahlreiche Farben und Größen, ideal für Muffins, Pralinees oder Törtchen
Tortenspitzen und Plattenpapier: edle Dekoration für Torten, Kuchen und Buffetplatten, auch als fettdichte Variante erhältlich
Passiertücher und Filtertücher: das Original Passiertuch FILTERSTAR – unübertroffene Qualität für 100% reinen Geschmack
Geflügelmanschetten: kaschiert unschöne Knochen bei Geflügelgerichten, ideal für Buffets
Küchengarn: wichtiger Helfer beim Kochen, Braten und Grillen
Tischdekoration: Stilvolle Tischdecken aus PP, in vielen verschiedenen Farben, Stoffqualität
Backpapier: auf Rolle oder als fertige Zuschnitte, mit Anti-Haft-Beschichtung, zertifizierte Qualität
Folien: Frischhaltefolie und Alufolie, auf Rolle oder in der praktischen Cutterbox

Nachhaltigkeit im Hotelbedarf

Nachhaltigkeit ist mehr als nur ein Trend in der Gastgewerbebranche. Gäste suchen nach umweltfreundlichen Optionen und achten bewusst auf nachhaltige Produkte. Investieren Sie auch bei Einwegprodukten in umweltschonende Varianten. Einweghandschuhe gibt es aus pflanzlichen Rohstoffen wie PLA und auch Kleinigkeiten wie das Toilettenpapier oder die Papierhandtücher gibt es aus Recyclingfasern.

Hotelslipper und Hotelkosmetik

Mit kleinen Aufmerksamkeiten schaffen Sie ein Gefühl von Zuhause und Herzlichkeit. Punkten Sie bei Ihren Gästen mit liebevollen Details und Service-Produkten. Mit speziellen Artikeln für den Hotelbedarf machen Sie den Aufenthalt in Ihrem Hotel, Spa oder Wellness Center zu einem echten Wohlfühl-Erlebnis. Dazu zählen Slipper, hochwertige Handtücher oder ein duftendes Duschgel.

Franz Mensch führt eine Vielzahl an Slippern im breiten Sortiment des Hotelbedarfs. Ob offen oder geschlossen, Sie finden garantiert den gewünschten Slipper für Ihren Hotel- und Wellnessbereich. Weiches flauschiges Frottee- oder Veloursmaterial verwöhnt Ihre Gäste mit Komfort und Sicherheit. Slipper sind zudem ideale Werbeträger. Lassen Sie Ihr Logo auf den Slipper drucken oder sticken und bleiben Sie so nachhaltig bei Ihren Kunden in Erinnerung.