Bartscher

Bei Franz Mensch finden Sie Bartscher Vakuumiergeräte für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und der Lebensmittelverarbeitung. Die Geräte unterstützen das sichere Verpacken, Lagern und Portionieren von Lebensmitteln und bieten je nach Anforderung unterschiedliche Schweißleistenlängen sowie Pumpenleistungen für kleine bis hohe Verpackungsvolumen.

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Bartscher Vakuumiergerät K 250/150L

Bartscher Vakuumiergerät K 250/150L Das Bartscher Vakuumiergerät K 250/150L wurde für die professionelle Vakuumverpackung von Lebensmitteln in Gastronomie, Catering und Lebensmittelverarbeitung konzipiert. Die kompakte Kammer-Vakuummaschine kombiniert eine hohe Vakuumleistung mit einer benutzerfreundlichen Bedienung und eignet sich für die sichere, hygienische und langlebige Verpackung unterschiedlichster Produkte. Durch das zuverlässige Vakuum können Lebensmittel optimal für Lagerung, Weiterverarbeitung oder Transport vorbereitet werden. Das robuste Gehäuse aus Edelstahl und der widerstandsfähige Plexiglasdeckel sind auf den täglichen Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt. Die übersichtliche Steuerung mit Knebelregler und Kontrollleuchten ermöglicht eine einfache Handhabung, während die regulierbare Schweißdauer in sechs Stufen eine Anpassung an unterschiedliche Verpackungsanforderungen erlaubt. Die mitgelieferten Einlegeplatten schaffen bei Bedarf einen Höhenausgleich in der Kammer und unterstützen optimale Vakuumierergebnisse bei verschieden hohen Produkten. Mit einer Pumpenleistung von 150 l/min und einem maximalen Vakuum von bis zu -995 mbar arbeitet das Gerät besonders leistungsstark und effizient. Die Kammergröße von 256 x 370 x 125 mm bietet ausreichend Platz für unterschiedlichste Lebensmittel und Verpackungseinheiten. Die 250 mm lange Schweißleiste sorgt für zuverlässige Versiegelungen und unterstützt eine sichere Lagerung der vakuumierten Produkte. Mit seiner kompakten Bauweise, der robusten Verarbeitung und der professionellen Ausstattung ist das Bartscher Vakuumiergerät K 250/150L eine zuverlässige Lösung für den täglichen Einsatz im professionellen Küchenbetrieb. Eigenschaften des Bartscher Vakuumiergeräts K 250/150L im Überblick: Material: Edelstahl/Kunststoff/Plexiglas Maße (H x B x T): 26,5 x 32 x 54 cm Maße Kammer (H x B x T): 12,5 x 25,6 x 37 cm Spannung (V): 230 Anschlusswert (kW): 0,5 Pumpenleistung: 150 L/Min. (ca. 8-9 m³/Std.) Länge Schweißstab: 25 cm Lieferumfang: inkl. 2 Einlegeplatten (25 x 30 x 1,7 cm) maximales Vakuum von bis zu -995 mbar für die professionelle Vakuumverpackung von Lebensmitteln kompakte Kammer-Vakuummaschine für Gastronomie und Catering regulierbare Schweißdauer in 6 Stufen

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nicht verfügbar Ab 2.090,00 € 1 Stück

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Bartscher Vakuumiergerät 315/20L

Bartscher Vakuumiergerät 315/20L Das Bartscher Vakuumiergerät 315/20L ist eine kompakte Lösung für das professionelle Vakuumieren, Versiegeln und Marinieren von Lebensmitteln. Durch die luftdichte Verpackung bleiben Lebensmittel länger haltbar und können portionsgerecht gelagert, tiefgekühlt oder für die weitere Verarbeitung vorbereitet werden. Dies unterstützt einen wirtschaftlichen Wareneinsatz und hilft dabei, Lebensmittelverluste zu reduzieren. Das Gerät verfügt über eine leistungsstarke Vakuumpumpe mit 20 l/min und erreicht ein maximales Vakuum von bis zu -980 mbar. Die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige ermöglicht eine präzise Kontrolle des Vakuumierprozesses und unterstützt gleichbleibende Ergebnisse auch bei empfindlichen Produkten. Neben dem kombinierten Vakuumieren und Versiegeln stehen zusätzliche Funktionen zum Marinieren und separaten Versiegeln zur Verfügung. Das Gehäuse aus Edelstahl und Kunststoff ist robust, pflegeleicht und für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Die Schweißleiste mit einer Länge von 315 mm sorgt für eine zuverlässige Versiegelung von Vakuumbeuteln, während die regulierbare Vakuumintensität eine flexible Anpassung an unterschiedliche Lebensmittel ermöglicht. Im Lieferumfang ist eine Vakuumierfolienrolle mit den Maßen 28 cm x 6 m enthalten, sodass das Gerät sofort einsatzbereit ist. Mit seinen kompakten Abmessungen von 397 x 345 x 105 mm und einem Gewicht von 4,9 kg eignet sich das Bartscher Vakuumiergerät 315/20L besonders für Gastronomiebetriebe, Cateringunternehmen und professionelle Küchen, die eine platzsparende und leistungsfähige Vakuumierlösung suchen. Hinweis: Zum Vakuumieren nur gaufrierte Vakuumierbeutel benutzen (einseitig geriffelt). Eigenschaften des Bartscher Vakuumiergeräts 315/20L im Überblick: Material: Edelstahl/Kunststoff Maße (H x B x T): 10,5 x 39,7 x 34,5 cm Spannung (V): 230 Anschlusswert (kW): 0,22 Pumpenleistung: 20 L/Min. (ca. 1,2 m³/Std.) Länge Schweißstab: 31,5 cm Lieferumfang: inkl. 1 Vakuumierfolienrolle (28 cm x 6 m) maximales Vakuum von bis zu -980 mbar für professionelle Vakuumverpackung in Gastronomie und Catering verlängert Haltbarkeit und reduziert Lebensmittelverluste Vakuumieren, Versiegeln und Marinieren in einem Gerät elektronische Steuerung mit Digitalanzeige

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nicht verfügbar Ab 290,00 € 1 Stück

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Bartscher Vakuumiergerät 420/20L

Bartscher Vakuumiergerät 420/20L Das Bartscher Vakuumiergerät 420/20L ist eine kompakte Lösung für das professionelle Vakuumieren, Marinieren und Versiegeln von Lebensmitteln. Dank der integrierten Rollenhalterung und des eingebauten Messers ist das Gerät sofort einsatzbereit und eignet sich besonders für Betriebe, die kleinere Mengen schnell und effizient verarbeiten möchten. Die leistungsstarke Vakuumpumpe mit 20 l/min sorgt für zuverlässige Vakuumierergebnisse bei gleichzeitig geringem Platzbedarf. Das Gehäuse aus Edelstahl und Kunststoff ist auf den Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt und unterstützt eine einfache Reinigung. Über die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige lassen sich die verschiedenen Funktionen komfortabel bedienen. Neben dem kombinierten Vakuumieren und Versiegeln bietet das Gerät auch eine separate Versiegelungsfunktion sowie die Möglichkeit zum Marinieren. Die regulierbare Schweißdauer und die zweistufige Einstellung ermöglichen eine flexible Anpassung an unterschiedliche Lebensmittel und Verpackungsanforderungen. Mit einer Schweißstablänge von 420 mm und zwei Schweißnähten gewährleistet das Vakuumiergerät eine sichere und zuverlässige Versiegelung. Das maximale Vakuum von -900 mbar unterstützt eine effektive Konservierung und Lagerung von Lebensmitteln. Das Bartscher Vakuumiergerät 420/20L wird inklusive einer Vakuumierfolienrolle geliefert und ist für die Verwendung mit einseitig geriffelten Vakuumbeuteln ausgelegt. Mit seinen kompakten Abmessungen von 500 x 395 x 140 mm eignet es sich ideal für Gastronomiebetriebe, Cateringunternehmen und professionelle Küchen mit begrenztem Platzangebot. Hinweis: Zum Vakuumieren nur gaufrierte Vakuumierbeutel benutzen (einseitig geriffelt). Eigenschaften des Bartscher Vakuumiergeräts 420/20L im Überblick: Material: Edelstahl/Kunststoff Maße (H x B x T): 14 x 50 x 39,5 cm Spannung (V): 230 Anschlusswert (kW): 0,36 Pumpenleistung: 20 L/Min. (ca. 1,2 m³/Std.) Länge Schweißstab: 42 cm Lieferumfang: inkl. 1 Vakuumierfolienrolle (40 cm x 6 m) zweifache Schweißnaht maximales Vakuum von -900 mbar für professionelles Vakuumieren, Marinieren und Versiegeln integrierte Rollenhalterung mit eingebautem Messer elektronische Steuerung mittels Digitalanzeige separate Versiegelungs- und Marinierfunktion kompakte Bauweise für Küchen mit begrenztem Platzangebot

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nicht verfügbar Ab 380,00 € 1 Stück

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Bartscher Vakuumiergerät K 300/60L

Bartscher Vakuumiergerät K 300/60L Das Bartscher Vakuumiergerät K 300/60L wurde für die professionelle Vakuumverpackung von Lebensmitteln in Gastronomie, Catering und Großküchen entwickelt. Das kompakte Kammer-Vakuumiergerät ermöglicht das luftdichte Verpacken unterschiedlichster Produkte und unterstützt eine hygienische Lagerung sowie die längere Frischhaltung von Lebensmitteln. Dank der integrierten Marinierfunktion lassen sich zudem Fleisch, Fisch oder Gemüse effizient vorbereiten und geschmacklich veredeln. Der transparente Glasdeckel ermöglicht jederzeit die Kontrolle des Vakuumiervorgangs, während das integrierte Manometer den Unterdruck übersichtlich anzeigt. Ein Klemmbügel in der Kammer fixiert die Vakuumbeutel während des Prozesses und unterstützt saubere sowie gleichmäßige Schweißergebnisse. Über die elektronische Steuerung lassen sich Vakuumierzeit, Vakuumstärke und Schweißdauer individuell anpassen. Dadurch kann das Gerät flexibel auf unterschiedliche Lebensmittel und Verpackungsanforderungen abgestimmt werden. Mit einer Pumpenleistung von 60 l/min und einem maximalen Vakuum von -900 mbar arbeitet das Bartscher Vakuumiergerät K 300/60L leistungsstark und effizient. Die doppelte Schweißnaht sorgt für eine sichere Versiegelung und erhöht die Zuverlässigkeit der Verpackung. Die Kammergröße von 305 x 320 x 90 mm bietet ausreichend Platz für verschiedenste Anwendungen, während die Schweißleiste mit 300 mm Länge eine komfortable Verarbeitung gängiger Vakuumbeutel ermöglicht. Das Gehäuse aus Edelstahl und Kunststoff ist robust, pflegeleicht und auf den professionellen Einsatz ausgelegt. Im Lieferumfang sind bereits 30 Vakuumierbeutel im Format 280 x 330 mm enthalten, sodass das Gerät sofort einsatzbereit ist. Mit seinen kompakten Abmessungen von 375 x 430 x 270 mm eignet sich das Bartscher Vakuumiergerät K 300/60L ideal für Betriebe, die eine leistungsfähige Kammer-Vakuummaschine mit komfortabler Bedienung und hoher Prozesssicherheit suchen. Eigenschaften des Bartscher Vakuumiergeräts K 300/60L im Überblick: Material: Edelstahl/Kunststoff/Glas Maße (H x B x T): 27 x 37,5 x 43 cm Maße Kammer (H x B x T): 9 x 30,5 x 32 cm Spannung (V): 230 Anschlusswert (kW): 0,35 Pumpenleistung: 60 L/Min. (ca. 4 m³/Std.) Länge Schweißstab: 30 cm Lieferumfang: inkl. 30 Vakuumierbeutel (28 x 33 cm) maximales Vakuum von -900 mbar Kammer-Vakuummaschine mit integrierter Marinierfunktion transparenter Glasdeckel mit integrierter Vakuumanzeige doppelte Schweißnaht für sichere Versiegelung elektronische Steuerung mit individuell einstellbaren Parametern

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nicht verfügbar Ab 555,00 € 1 Stück

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Bartscher Vakuumiergerät K 290/77L

Bartscher Vakuumiergerät K 290/77L Das Bartscher Vakuumiergerät K 290/77L ist eine kompakte Kammer-Vakuummaschine für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Catering und Lebensmittelverarbeitung. Das Gerät vereint die Funktionen Vakuumieren, Versiegeln und Marinieren in einem System und unterstützt damit die effiziente Vorbereitung, Lagerung und Konservierung von Lebensmitteln. Durch das Vakuumieren bleiben Frische, Qualität und Geschmack länger erhalten, während die Marinierfunktion eine schnelle und intensive Aromatisierung von Fleisch, Fisch und Gemüse ermöglicht. Das robuste Edelstahlgehäuse ist für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt und erfüllt hohe Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit. Der Deckel aus Polymethylmethacrylat (PMMA) ermöglicht die Kontrolle des gesamten Vakuumiervorgangs. Über die elektronische Vakuumsteuerung mit Digitalanzeige lassen sich Vakuumierintensität und Schweißdauer präzise an unterschiedliche Produkte anpassen. Fünf regulierbare Intensitätsstufen sorgen für eine flexible Verarbeitung verschiedenster Lebensmittel. Mit einer Pumpenleistung von 77 l/min und einem maximalen Vakuum von bis zu -999 mbar ermöglicht das Gerät schnelle und zuverlässige Verpackungsprozesse. Die Kammergröße von 350 x 300 x 80 mm bietet ausreichend Platz für unterschiedlichste Anwendungen, während die 290 mm lange Schweißleiste eine sichere Versiegelung gewährleistet. Die regulierbare Schweißdauer von 0 bis 6 Sekunden unterstützt eine präzise Anpassung an verschiedene Beutelmaterialien und Füllgüter. Dank seiner kompakten Abmessungen von 360 x 520 x 350 mm eignet sich das Bartscher Vakuumiergerät K 290/77L auch für Arbeitsbereiche mit begrenztem Platzangebot. Die Kombination aus leistungsstarker Vakuumtechnik, vielseitigen Funktionen und einfacher Bedienung macht das Gerät zu einer zuverlässigen Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf effiziente Arbeitsabläufe und hochwertige Verpackungsergebnisse legen. Eigenschaften des Bartscher Vakuumiergeräts K 290/77L im Überblick: Material: Edelstahl/Polymethylmethacrylat (PMMA) Maße (H x B x T): 35 x 36 x 52 cm Maße Kammer (H x B x T): 8 x 35 x 30 cm Spannung (V): 230 Anschlusswert (kW): 0,63 Pumpenleistung: 77 L/Min. (ca. 4,62 m³/Std.) Länge Schweißstab: 29 cm maximales Vakuum von bis zu -999 mbar professionelle Kammer-Vakuummaschine für Gastronomie und Catering Vakuumieren, Versiegeln und Marinieren in einem Gerät elektronische Steuerung mit Digitalanzeige regulierbare Vakuumintensität in 5 Stufen

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nicht verfügbar Ab 895,00 € 1 Stück