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Kochpergamente, Bogen | Silikon-Beschichtung

Kochpergamente als Bogen mit Silikon-Beschichtung in allen Größen

Kochpergamente, Bogen | Silikon-Beschichtung

  • Kochpergamente mit beidseitiger Silikon-Beschichtung
  • fettdicht, koch- und dampfbeständig
  • kein direkter Lebensmittelkontakt mit den Grillflächen etc.
  • praktische und schnelle Bogenentnahme
  • auch als Einlage fürGastronorm-Behälter verwendbar
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Kochpergamente, Bogen mit Silikon-Beschichtung

Diese Papierbögen sind äußerst hygienisch, praktisch und erleichtern die Arbeit in der Küche spürbar. Die Kochpergamente bestehen aus hochwertigem Papier, das beidseitig mit Silikon beschichtet ist. Die Silikon-Beschichtung sorgt dafür, dass sich auch klebrige Speisen wie Gratins oder Salzbrezen leicht herauslösen lassen. Noch ein Vorteil: Wer mit Kochpergamenten arbeitet, reduziert Lebensmittelverschwendung. Die Speisen werden vollständig aus dem Behälter entnommen - ohne Rückstände und unnötige Lebensmittelabfälle. Dank des Papierbogens haben die Lebensmittel keinen direkten Kontakt zum Behälter. Das spart ganz nebenbei viel Arbeit beim Spülen. Weniger Abwasch, weniger Scheuern und Herauskratzen von Rückständen: So schonen Sie Ihre Backformen, sparen bei der Spülmaschine Strom, Wasser und die Zeit Ihrer Mitarbeiter.

Kochpergamente sind wahre Multitalente und vielseitig einsetzbar - ideal für Küche, Lebensmittel-Zubereitung, Essensausgaben oder Take-away. Als hygienische Snackverpackung, als Einlage für Gastronorm-Behälter und Boxen, zum Servieren, für die Aufbewahrung von Lebensmitteln auch in Kühlschrank und Tiefkühlung einsetzbar. Kochpergament erleichtern die Zubereitung von Gratins und Aufläufen, Gemüse, Fleisch- und Fischgerichten, Backwaren, Blätterteig und Paniertem.

Vorteile der Kochpergamente mit Silikon-Beschichtung im Überblick:

  • fettdicht, dampf- und kochbeständig 
  • für alle Arten von Lebensmitteln geeignet
  • beidseitige Silikon-Beschichtung verhindert Ankleben
  • für Einfrieren, Mikrowelle, Bratpfannen und Backofen geeignet
  • sehr haltbar: in Kühlschränken (4°C) bis zu 2 Monate, in Gefrierschränken (0°C bis -30°C) bis zu 12 Monate einsetzbar
  • kurzzeitig für Kontaktgrills einsetzbar, ca. 10 Minuten bei 300°C

Einsatzbereich

für Mikrowelle, Ofen und Tiefkühlung

Eigenschaften

Normen:
Art der Außenverpackung: Pappe
Material: Papier

Zertifizierungen / Normen

Lebensmittelecht

Übersicht aller Normen zu Kochpergamente, Bogen | Silikon-Beschichtung

 

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Abdeckhauben aus PE im Einsatzbeispiel
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