Passiertücher Filterstar aus Spezial-Vlies von Hygostar Das Passiertuch Filterstar zeichnet sich durch seine überragenden Filtereigenschaften aus. Es besteht aus einem speziellen, sehr feinmaschigen Vlies, das gründlich Trüb- und Schwebstoffe aus Ihren Speisen herausfiltert – für besonders klare Ergebnisse und 100 % reinen Geschmack. Das weltweit einzigartige Abseihtuch ist seit über 25 Jahren auf dem Markt und tagtäglich in Europas Profi-Küchen und der Lebensmittelherstellung im Einsatz. Die Passiertücher Filterstar haben zwei entscheidende Vorteile: Beste Filterleistung: Dank der extra kleinen Maschen des fein-strukturierten Vliesmaterials filtert das Passiertuch Filterstar viel feiner als ein Sieb oder andere vergleichbare Tücher. Es gehört dank seiner Filtereigenschaften zu den besten Abseihtüchern auf dem Markt. Je besser die Siebfähigkeit, desto klarer werden Suppen und Soßen. Keine Kontaminationen: Das Passiertuch Filterstar ist für den Einmalgebrauch und somit die hygienische Alternative zu Passiertüchern aus Baumwolle oder Leinen. Es muss nicht gewaschen werden. Folglich befinden sich weder Rückstände von Waschmitteln noch von anderen Speisen aus vergangenen Anwendungen in dem Tuch. Jedes Passiertuch ist hygienisch frisch, so dass der volle Geschmack Ihrer Gerichte zur Geltung kommt. Die Einweg-Passiertücher sind vielseitig bei der Zubereitung von Speisen und der Lebensmittelproduktion einsetzbar. Besonders häufig werden sie als Käsetücher zum Trennen der Molke verwendet. Aber auch als Abseihtücher zur Klärung von Soßen und Suppen, zum Durchseihen von Saft, Brühe, Likör, Sirup, Gelee, Apfelmus, Mandelmilch oder als hygienische Knödeltücher eignen sich die Filtertücher hervorragend. Die Passiertücher Filterstar sind reißfest und temperaturbeständig, damit sie auch für heiße, frisch gekochte Speisen eingesetzt werden können. Die Passiertücher sind im 25er Pack lose aufeinandergelegt. Ein Einzeltuch ist mit 75 x 75 cm sehr groß und passt hervorragend für die Zubereitung von großen Mengen in der Profi-Küche. Für kleinere Mengen und Gefäße schneiden Sie das Passiertuch einfach nach Ihrem Bedarf zu. Eigenschaften der Passiertücher Filterstar aus Spezialvlies im Überblick: extra feinmaschiges Spezialvlies für beste Filtereigenschaften besonders hygienisch, da Einweg im Sinne der HACCP-Richtlinie keine Waschmittelrückstände wie bei Tüchern aus Stoff keine Geschmacksveränderung der Lebensmittel hygienische Alternative zu Baumwolle oder Leinen von Spitzenköchen empfohlen reißfest und sehr temperaturbeständig hervorragend geeignet, um Flüssigkeiten von Trüb- und Schwebstoffen zu befreien physiologisch und toxisch unbedenklich lose, aufeinandergelegt, 25er Beutel nach Bedarf zuschneidbar Kaufen Sie Ihre Passiertücher und Siebtücher bequem hier im Shop. Art.-Nr. 31905: Passiertücher auf Rolle Art.-Nr. 31901: Passiertücher im kleinen 10er Pack Art.-Nr. 31909: Passiertücher Light aus PP als günstigere Alternative Was ist ein Passiertuch? Mithilfe eines Passiertuches werden Flüssigkeiten wie Soßen, Suppen oder Säfte von Trübstoffen und Schwebteilen befreit. Die Flüssigkeiten werden durch das Tuch gepresst bzw. gesiebt. Größere, grobe Teile bleiben in den feinen Maschen des Filtertuches hängen. Als Ergebnis erhält man eine geklärte Flüssigkeit ohne Stückchen. Passiertücher kommen häufig auch bei der Käseherstellung zum Einsatz, um den Käse von der Molke zu trennen. Aber auch Profi-Köche nutzen Passiertücher für die Herstellung von klaren Suppen, Brühen, Soßen, Gelee, Sirup, Likör, Essig und Nussmilch, zum Durchseihen von Säften oder als Knödeltuch. Passiertuch: Welches Material ist das beste? Gerade wenn es um Lebensmittel und die Zubereitung von Speisen geht, sind Einwegmaterialien wie Vlies oder PP ideal. Anders als Passiertücher aus Baumwolle oder Leinen müssen Einweg-Abseihtücher nicht gewaschen werden. Das bedeutet, dass weder Waschmittelrückstände noch Reste aus vorherigen Anwendungen im Tuch sind und Ihre Speisen verunreinigen können. Besonders bei empfindlichen Lebensmitteln wie Käse, ist es enorm wichtig, auf Hygiene und rückstandsfreie Arbeitsutensilien zu achten. Mit Einweg-Passiertüchern haben Sie garantiert immer ein hygienisch einwandfreies Tuch zur Hand. Noch ein Vorteil: Die feinmaschigen Vliese sieben besonders gut. So haben Sie mit nur einmal Durchseihen ein klares Ergebnis mit 100 % reinem Geschmack. Die Rohstoffe, die für das Passiertuch Filterstar verwendet werden sind streng kontrolliert. Daher sind die Tücher physiologisch und toxisch unbedenklich, lebensmittelecht und für alle Arten von Nahrungsmitteln zugelassen.  

Haarnetze aus Nylon von Hygostar Fast unsichtbar und kaum spürbar auf dem Kopf: Die Haarnetze aus Nylon sind besonders soft und angenehm zu tragen. Die grobmaschige Struktur macht die Haarnetze extra luftdurchlässig und leicht. Nylon ist eine synthetische Faser, die sehr elastisch und strapazierfähig ist. Daher passen sich die Haarnetze aus Nylon optimal an jede Kopfgröße an und haben einen sehr guten Sitz – auch für sehr langes Haar sehr gut geeignet. Für eine schnellere und hygienischere Einzelentnahme gibt es bei Franz Mensch die Haarnetze in einem innovativen Spenderkarton. Die Box verstaut 200 Haarnetze sauber und geschützt vor Verschmutzungen. Anleitung: Hygienische Einzelentnahme der Haarnetze: Karton öffnen und erstes Netz herausziehen an der Perforation abrennen Die Nylon-Haarnetze sind so aneinandergeschweißt, dass beim Herausziehen automatisch der Anfang des nächsten Haarnetzes bereitsteht und ganz leicht gegriffen werden kann Haarnetze sind Einweg-Kopfbedeckungen und werden vor allem in Hygienebereichen wie der Lebensmittelindustrie oder in Großküchen getragen. Sie halten die Haare zurück und verhindern, dass sie in den Speisen, der Produktion oder in Maschinen landen. Eine Besonderheit bei Franz Mensch: Alle Haarnetze haben Premium-Qualität und bestehen aus elastischem, hochwertigem Nylon. Haarnetze aus Nylon sind besonders dehnbar, sanft zum Haar und sehr hautfreundlich. Darüber hinaus haben sie latexfreie, weiche Gummibänder, die keinen Druckrand hinterlassen und jederzeit angenehm sind. Ihre Auswahl: Die Haarnetze gibt es entweder im günstigen Beutel, auf einer Pappscheibe oder für eine besonders schnelle Entnahme in der cleveren Spenderbox. Hygiene-Tipp: Für die Haarnetze im Karton gibt es hier im Shop einen passenden, transparenten Wandhalter aus Acryl. Er ist mit einer Abreißkante ausgestattet, die die Entnahme noch schneller macht. Außerdem können Sie die Haarnetze so äußerst hygienisch und griffbereit an der Wand montieren. Eigenschaften der Haarnetze aus Nylon im Überblick: Polyamid/Nylon in sehr hoher Qualität sehr luftdurchlässig latexfreier Gummizug sanft zum Haar und sehr leicht fast unsichtbar in zwei Farben erhältlich: weiß für helles Haar, braun für dunkles Haar Tipp: Haarnetze im Spender für eine hygienische und schnelle Einzelentnahme Was ist Nylon? Nylon ist der geläufigere Name für Polyamid und eine der wichtigsten synthetisch hergestellten Fasern. Es ist sehr leicht, fein und vor allem extrem elastisch. Diese Dehnfähigkeit macht Nylon zu einem wichtigen Bestandteil für Kleidung und Handschuhe, weil es den nötigen Stretch verleiht. Polyamid bzw. Nylon wird im so genannten Schmelzspinnverfahren produziert. Das Material ist nicht saugfähig, aber beständig gegen Bakterien und Pilze, da es ihnen keinen Nährboden bietet. So sind Nylon-Produkte ideal für Hygienebereiche, weil sie Kontaminationen und die Ausbreitung von Keimen verhindern. Darüber hinaus ist Nylon reißfest, robust, scheuerfest und wetterbeständig.

Dieses Handtuch besteht aus 100% Baumwolle. Es ist sehr saugstark und trocknet schnell ab. Das Geschirrtuch ist waschbar bis 60°C. Verwendet wird es zur Trocknung des Geschirrs. Ein Beutel enthält: 3 x rot, 3 x grün, 2 x gelb, 2 x blau